|
Formålet med denne side, er at fremme viden og interesse for portvin. Sprede glæde, med portvinen som omdrejningspunkt.
Der ligger mange gode portvinsoplevelser og venter på dig, enten med en eller flere smagninger, eller en rejse til det vidunderlige nord Portugal, hvor portvinen er "født".
-----------------------------------------------------------------------------
Ugens portvin Ugens portvin Ugens portvin
Uge 21: Krohn Colheita 1991
----------------------------------------------------------------------------
Danmarks bedste 10 års tawny er nu fundet.
Fredag d. 11 Maj blev der holdt danmarks mesterskab i 10 års tawny, og portvinsoplevelser var med til at kåre den bedste.
27 huse/producenter var med til smagningen. Der var meget hård kamp om placeringerne, nr. 1 Krohn fik 88,04 point, og nr. 6 Kopke fik 87,40 piont.
Altså kun 0,7 point i forskeld på de 6 bedste.
Guld, sølv og bronze blev fordel således.
Guld: Krohn
Sølv: Calem
Grahams
Bronze: Fonseca
Quinta do Bucherio
Kopke
----------------------------------------------------------------------------
STOR KONKURRENCE
VIND 3 FLASKER PORTVIN, TIL VÆRDI AF 1000 KR.
For at deltage i konkurrencen skal du have en streamer på din bil.
Du tager et foto hvor man tydeligt kan se streameren på din bil og uploader det på portvinsoplevelser.dk`s facebook gruppe. Når fotoèt er uploadet på facebook, er du med i konkurrencen.
Konkurrencen slutter d 31 August 2012, hvor der vil blive trukket en vinder.
Betingelse for at modtage præmien er at du har streameren siddende på bilen ved konkurrencens ophør. Foto dokumentation kræves inden præmien udleveres.
Skriv en mail til info@portvinsoplevelser.dk at du gerne vil deltage i konkurrencen og med dit navn og tlf. nr. så jeg kan kontakte dig, hvis du er den heldige vinder af portvin for 1000 kr.
Kom forbi Portvinsoplevelser, (midt sjælland) og hent streameren, eller jeg kan montere den for dig. Streameren måler 6 x 70 cm.
Du får min adresse ved tilmelding til konkurrencen, og vi aftaler tidspunkt, hvornår du kommer forbi. (Eller jeg alligevel skal forbi dit område)
Ved deltagelse i konkurrencen accepterer du at portvinsoplevelser.dk har retten til at bruge dit foto på sin hjemmeside og til reklame.
----------------------------------------------------------------------------
Portvinsklubben "Rabelos" er nu en realitet.
læs mere under Rabelos i menu baren.
-----------------------------------------------------------------------------
Portvinsskolen er nu i luften, se de første afsnit.
Der vil løbende blive lagt nye afsnit på siden.
Afsnit nr.1 - Typer
Afsnit nr.2 - Propper og opbevaring
-----------------------------------------------------------------------------
Portvinsoplevelser.dk har sin egen gruppe på Facebook, kom ind og vær med til en god snak om portvin.
-----------------------------------------------------------------------------
Ugens portræt i vinavisen.dk uge 52-2011
Herunder vises det portræt, som Mariette Tidemann på vinavisen skrev om undertegnede (Anders)
Anders Christiansen (f. 1974) smagte portvin for første gang for otte år siden. Det var hans lokale vinhandler, der fik ham overtalt til en smagsprøve. Han havde ikke rigtig lyst – portvin var jo sådan noget for gamle tanter. Men han smagte og var solgt på stedet. Siden da har portvin været hans store lidenskab.
Anders Christiansen nøjedes ikke med at besøge Portugal og de mange portvins-huse – quintaer – men lærte også portugisisk på aftenskole, så han bedre kunne snakke med vinmagerne. Gennem årene fik han stadig flere gode kontakter, og i 2011 slog han dørene op for internetfirmaet Portvinsoplevelser.dk, hvis formål er at udbrede kendskabet og glæden for portvin på dansk jord. Firmaet køber også portvine fra vinimportører og -forretninger, som så kan købes via hjemmesiden.
Anders Christiansen afholder desuden portvins-smagninger for private, vinklubber, foreninger og virksomheder. Og til foråret har han sammen med Portvinsrejser.dk arrangeret ”Portvin på Prindsen”, en større festival på Hotel Prindsen i Roskilde.
Han håber, at han en dag kan leve af sin glæde for portvin. Men indtil videre beholder han sit faste job som marmeladekoger hos Beauvais.
Fritiden bruger Anders Christiansen blandt andet på sine 25 vinstokke, som han dyrker i haven, der hører til hans parcelhus. Huset er navngivet Quinta de Maria efter hans hustru Maria – der i øvrigt også er bidt af portvin. Så når middagen står på bøf fra grillen, bliver der gerne skænket Late Bottled Vintage portvin i glassene.
-----------------------------------------------------------------------------
Se videoklip fra mit sidste besøg i Porto/Douro
Videoklip fra Quinta do Portal
Udsigt over Dourodalen
Quinta do Portal`s kælder
Druer ankommer til vineriet
Seara D Ordens
Casal Dos Jordoes
Casal Dos Jordoes, lang ude
Casal Dos Jordoes, vineriet
Quinta Do Bucheiro
Barao De Vilar
Colheita 1951
Ramos Pinto new labels
-----------------------------------------------------------------------------
En dejlig forfriskende drink i sommervarmen:
3 dele hvid portvin, (kold)
1 del tonic vand, (kold)
1 lime skive
3 knuste isterninger
Du kan justere på sødmen/bitterhed, ved at ændre blandingsforholdet.
Go sommer :-)
-----------------------------------------------------------------------------
Oscar Quevedo fra
Quevedoportwine udtaler:
I would like to say that I'm really excited about your new project. Denmark is a important market for Port Wine, as there is in the country a wide and wise group of Port Wine lovers, tasting Port Wine regularly and complementing the cultural experience with regular visits to the Douro. Contrarily to other north European markets, Danish people is enjoying premium Ports, of superior quality and taste. There is a predisposition to the consumer to spend some extra krones on a bottle of Port Wine, which is a big pleasure for any winemaker focused on the elaboration of quality Port Wine. You website will be an important tool to spread the word of Port at the same time as it educate more people for the Port Wine culture.
Se Quinta do Quevedos hjemmeside www.quevedoportwine.com
Oscar Quevedo
|
Portvinsoplevelser.dk
Oplevelser for livet
Køb denne plakat
Se under "salg"
Nyhedsbrev
Hvis du ønkker at modtage nyhedsbrev fra Portvinsoplevelser, om kommende smagninger, tilbud og andet nyt fra portvinsverdnen, så kontakt mig her Info@portvinsoplevelser.dk
Nyhedsbrevet udkommer ca. en gang om måneden.
|
