www.portvinsoplevelser.dk © 2011 • Anders Christiansen

Nyheder

 

 

 Restaurant beskrivelse NY

 

 

• Nye smagninger NY

  

 

• Portvinstur 2014 NY

 

 

 

 

 

Vi er på

 

 

 

 

 

På denne side vil du hver uge kunne finde en beskrivelse af ugens portvin.

Jeg vil hver uge smage en ny portvin, og beskrive portvinen med smagenotater, pris, holdbarhed, forhandler/importør og anden relevant information.

 

Alle smagenotater er udelukkende mine meninger og oplevelser med portvinen.

Der er ingen økonomiske interesser mellem importørere/forhandlere og Portvinsoplevelser.

Der gives fra 1-10 stjerner hvor 10 er bedst.

Den samlede vurdering skal ses som: Duft, smag/kvalitet og oplevelse.

Alle vine vurderes i sin egen klasse - Vintage, SQ vintage, colheita, tawny i hver sin alders klasse, osv. osv.

Prisen er opgivet på hvad portvinen koster pr. flaske. Der kan dog være tilbudspriser/12 stk. priser som kan være lavere, de er ikke oplyst her på siden.

Hvorvidt det er et godt køb, er op til dig at vurdere.

 

Portvinsoplevelser modtager gerne flasker fra forhandlere og importører som ønsker deres vin til bedømmelse.

 

--------------------------------------------------------------------------

 

Samlet ser ugens portvin således ud:

 

Adega Vila Real tawny - uge 35/13

Alves de Sousa vintage 2009 - 5/13

Andreasen LBV 2007 - 26/14

Barao de Vilar Colheita 1999 - uge 25/12

Bucherio vintage 2005 - uge 42/11

Bucherio 10 års tawny - uge 36/13

Burmester tawny - uge 47/11

Butler Nephew LBV 2007 - uge 19/12

Butler Nephew 10 års hvid tawny - uge 18/12

Caldas ruby reserve - uge 46/12

Calem Qta. da Foz 1995 - uge 50/11

Calem 10 års tawny - uge 4/13

Casal dos Jordoes vintage 2004 - uge 38/11

Caves Vale do Rodo vintage 2003 - uge 13/13

Caves Vale do Rodo Pink - uge 16/13

Cockburn Qta Canais sq Vintage 07 - uge 41/12

Cockburn vintage 2011 - uge 21/14

Cockburn LBV 2007 - uge 30/13

Companhia Velha 1815 - uge 14/13

Crasto LBV 2001 - uge 48/11

Crasto vintage 1963 - uge 7/13

Croft Pink - uge 31/13

Croft Indulgence reserve - 49/12

Croft vintage 1963 - uge 49/11

Croft vintage 1963 - uge 40/14

Croft vintage 1966 - uge 41/14

Croft vintage 1960 - uge 42/14

Dalva Colheita 1975 - uge 49/13

Dalva Colheita 1985 - uge 43/13

Dalva Colheita 1992 - uge 14/14

Dalva Golden White colheita 1963 - uge 23/13

Dalva Golden White colheita 1971 - uge 47/13

Dalva vintage 1997 - uge 8/12

Dalva 20 års tawny - uge 3/14

Dow`s SQ vintage 1989 Bonfim - uge 37/14

Dow`s SQ vintage 2001 Senhora da Riberira - uge 23/14

Dow`s SQ vintage 2012 Senhora da Riberira - uge 24/14

DR 10 års tawny - uge 28/14

DR 20 års tawny - uge 29/14

DR 30 års tawny - uge 30/14

DR 40 års tawny - uge 31/14

Estanho vintage 2008 - uge 26/12

Estanho white reserve - uge 12/12

Feist 10 års - uge 39/11

Ferreira 1815 - uge 7/14

Ferreira 1830 - uge 15/13

Gaivosa 10 års - uge 37/11

Gaivosa 20 års - uge 46/13

Gonzalez Byass "Roriz" vintage 1920 - uge 45/12

Grahams LBV 2006 - uge 51/11

Grahams Malvedos SQ vintage 1968 - uge 11/12

Grahams Malvedos SQ vintage 2005 - uge 17/13

Grahams Malvedos SQ vintage 2008 - uge 18/13

Grahams 10 års tawny - uge 39/14

Grahams Colheita 1969 - uge 37/12

Grifi vintage 2009 - uge 13/14

Grifo LBV 2007 - uge 19/13

Javali tawny - uge 27/13

Javali 10 års tawny - uge 28/13

Kopke colheita 1984 - uge 17/14

Krohn 10 års - uge 23/12 og 25/13

Krohn Colheita 1991 - uge 21/12

Krohn Colheita 1968 - uge 39/12

Krohn Colheita 1961 - uge 22/12

Lamelas 40 års tawny uge 27/14

Marrocos tawny - uge 6/14

Marrocos ruby - uge 8/14

Martinez 10 års tawny - uge 48/13

Martinez Vintage 1967 - uge 12/13

Maynards 1939 - uge 21/13

Maynards 10 års - uge 46/11

Maynards Colheiita 2004 - uge18/14

Maynards Colheita 2001 - uge 1/12

Maynards Colheita 1947 - uge 44/14

Maynards Colheita 1970 - uge 43/12

Maynards Colheita 1973 - uge 39/13

Maynards Colheita 1974 - uge 20/14

Maynards Colheita 1977 - uge 11/13

Maynards Colheita 1982 - uge 33/13

Maynards White Colheita 2003 - uge 40/13

Maynards White Colheita 2004 - uge 35/14

Maynards LBV 2008 - uge 8/13

Maynards LBV 2009 - uge 2/14

Maynards vintage 2007 - uge 24/12

Maynards vintage 2011 - uge 41/13

Messias Colheita 1995 - uge 20/12

Niepoort White 10 års - uge 19/14

Niepoort the junior ruby - uge 15/14

Niepoort the Senior tawny - uge 16/14

Niepoort vintage 2003 - uge 45/11

Noval vintage 1970 - uge 10/13

Noval vintage 1978 uge 33-14

Noval Nacional vintage 1964 - uge 32/13

Offley Boa vista Vintage 1977 - uge 34/13

Offley Connoisseur ruby - uge 1/13

Offley LBV 2007 - uge 48/12

Offley Colheita 1997 - uge 38/13

Pacheca LBV 2006 - uge 43/11

Pego LBV 2007 - uge 44/12

Pego Vintage 2003 - uge 9/13

Pego Colheita 2003 - uge 26/13

Portal 6 Barrels (tawny reserve) uge 51/12

Portal 10 års tawny uge 37/13

Portal 27 Grapes (ruby reserve) uge 50/12

Portal white - uge 30/11

Portal LBV 2008 - uge 20/13

Portal vintage 1999 - uge 36/11

Portal vintage 2003+ - uge 17/12

Portal vintage 2005 - uge 52/11

Portal vintage 2007 - uge 11/14

Portal vintage 2011 (fadprøve) - 42/12

Primes vintage 1989 - uge 50/13

Quevedo vintage 2008 - uge 40/11

Quevedo colheita 1994 - uge 34/14

Quevedo Rose - uge 35/11

Quevedo 20 års tawny - 44/13

Ravolta 40 års tawny - uge 22/13

Real Companhia Velha vintage 1982 - uge 6/13

Rocha vintage 1997 - uge 10/12

Rocha vintage 2003 - uge 3/13

Robertson LBV 2006 - uge 7/12

Romariz Colheita 2003 - uge 5/12

Rozes vintage 1995 - uge 34/11

Rozes vintage 2009 - uge 29/13

Rozes LBV 2003 - uge 3/12

Rozes Special reserve - uge 2/13

Sao Pedro LBV 1995 - uge 31/11

Seara D Ordens vintage 2009 - uge 12/14

Seara D Ordens LBV 2005 - uge 33/11

Seara D Ordens LBV 2007 - uge 41/11

Seara D Ordens LBV 2009 - uge 1/14

Sequeira, Speciel reserve - uge 9/14

Sequeira LBV 2009 - uge 10/14

Smith Woodhouse LBV 1974 - uge 16/12

Smith Woodhouse vintage 1985 - uge 5/14

Taylors LBV 2007 - uge 52/12

Taylors vintage 1997 - uge 32/11

Taylors vintage 2009 - uge 2/12

Taylors Terra Feita SQ 2001 - uge 38/12

Taylors Vargellas SQ 2008 - uge 6/12

Taylors 10 års tawny - uge 4/12

Taylors 20 års tawny - uge 40/12

Taylors 30 års tawny - uge 51/13

Tedo LBV 2007 - uge 42/13

Vale Meao vintage 2008 - uge 44/11

Vesuvio vintage 1999 - uge 9/12

Vista Alegre 10 års White, medium dry - 32/14

Warre`s jubilæums colheita 1972 - 47/12

Warre`s Cavadinha sq vintage 1989 - uge 36/14

Warre`s Cavadinha sq vintage 2001 - uge 22/14

Warre`s vintage 1985 - uge 4/14

 

The vintage portclub`s jubilæums port, White `89 - uge 38/14

 

 

--------------------------------------------------------------------------

Ugens portvin uge 44/2014

 

Maynards colheita 1947 (Flasket 2013)

At kunne smage denne vin er lidt af en umulighed. Vinen er ikke godkendt at blive sendt på markedet. Men den må gerne flaskes og blive brugt som smagsprøver.

Jeg fik denne portvin af ejer af Maynards, Alvaro van Zeller, ved hans forrige besøg hos Portvinsoplevelser.

Farven er af sin alder meget mørk brun. Duften er yderst delikat, af karamel og figne, der kommer lidt citrus noter frem efter lidt tid i glasset.

Smagen er meget fed og cremet, masser af sprælskhed og den enorme syre der stadig er, matcher godt den runde og bløde sødme. Kraftig i smagen af "tung" nød, lidt brændthed og igen kommer de fine citrus noter frem.

Eftersmagen er meget lang og hænger i lang tid på indersiden af kinderne.

Klasse portvin og en FED oplevelse

Prisen er ukendt

Samlet vurdering er 10 ********** stjerner

--------------------------------------------------------------------------

Ugens portvin uge 43/2014

 

Antonia Jose da Silva vintage 1900

At få muligheden for at smage en portvin med 114 år på bagen er ikke hverdag jeg får den mulighed. Heldigvis er det nu lykkedes mig at smage denne vin 2 gange.

Når man smager SÅ gammel portvin er det ikke sikkert om det er vintage eller colheita, heller ikke selvom der står vintage på flasken, for længere nede står der, mature in Wood. Ved denne smagning Alvaro van Zeller, hvis familie er forbundet med Da Silva, og Alvaro mente at der var tale om en colheita.

Farven er helt klar, mørk brun. Duften har små noter af tør frugt, karamel, lidt lak og fernis. Smagen er helt fantastisk, en stor fylde, den er rund og blød i din mund og meget koncentreret i smagen. Den sidder lige i skabet, ingen fejl eller noter der forvirre din nydelse og dine indtryk. Eftersmagen er lang og delikat.

Prisen er ukendt

Samlet vurdering er 10 ********** stjerner

 

--------------------------------------------------------------------------

Ugens portvin uge 40/41/42 - 2014

 

Croft vintage 1960, 1963 og 1966

 

Denne kamp står mellem 3 store årgange fra samme store hus, det gamle og stolte hus CROFT. Hvis man skal bedømme de 3 årgange, uden at have smagt dem ville de fleste nok liste dem med 1963 først, derefter 1966 og til sidst 1960.

Så der er vel ikke nogen grund til at smage dem...??

 

Croft vintage 1960

Standen på flasken var meget skidt, vinen var nede i "skulderhøjde", så en stand C

Proppen var meget våd og så blød at jeg skubbede den ned i flasken med en lillefinger. Jeg var meget bange for denne vin var kaput.

Farven er gylden brun, kastanje.

Duften er afdæmpet at nød og tør moden frugt.

Smagen er stor med god fylde og sødme, let mandarin/appelsin og lidt chokolade, afslutter med figne. Eftersmagen var mellem til lang. Utrolig blød og lækker i munden, virkelig en flot vin. Alle mine bekymringer blev fejet af bordet.

 

Croft vintage 1963

Standen på flasken var ikke helt i top, vinen var lige over "skulderhøjde", så en stand B. Poppen var fugtig og løbet lidt.

Farven var rødbrun, mahogni.

Duften var lidt kedelig, lidt bagt.

Smagen var kraftig og med mørke bær og blomme, men som om vinen var "dårlig" , noget virkede forkert. Måske den har været opbevaret forkert og ved proppen havde lækket var vinen blevet modnet meget tidligt. Noget skuffet over superårgange 1963

 

Croft vintage 1966

Standen på flasken var en stand B, igen lå vinen lige over "skulderhøjde" Proppen og forseglingen var dog helt intakt. Så denne vin burde være i bedst stand.

Farven var rødbrun, overraskende mørk og klar.

Duften var meget frugtig, specielt kirsebær.

Smagen var robust, med mørke bær, marcipan og let chokolade.

Lang og kraftig eftersmag. Årgangen var nok som forventet, klassisk og god.

Fin balance mellem sødmen og syren, ingen problemer i at kunne ligge flere år.

 

Første smagning skete efter 2 timers i karaffel til 1960 og 3 timer på karaffel til 1963 og 1966. Vinen blev serveret ved 17-18 grader.

 

Anden smagning skete efter yderligere 5 timer på karaffel og igen ved 17-18 grader.

1960 hold sin store styrke og havde kun udviklet sig lidt, overliggerne lå højt

på denne vin.

1963 havde virkelig gjort fremskridt og udviklet sig enormt, den passive og lidt tamme 63èr var vågnet og kom nu frem i fuldt flor.

1966 havde også udviklet sig til det gode, ikke så meget som 63, men helt klart en stor forbedring.

 

Alle vine ville være store oplevelser hvis de blev smagt alene, men når de bliver stillet op mod hinanden skal der jo findes en vinder og en taber. Der var MEGET depot alle flasker.

 

Croft vintage 1960 - 10 stjerner **********

Croft vintage 1963 - 9 stjerner *********

Croft vintage 1966 - 8 stjerner ********

 

Tillykke til årgang 1960 - SUVERÆN OPLEVELSE.

 

  

 

 

--------------------------------------------------------------------------

Ugens portvin uge 39 - 2014

 

Grahams 10 års tawny

I denne uge har jeg taget fat på en af de helt tunge drenge i klassen, nemlig Grahams. Huset er nok mest kendte for deres vintage port og nu skal jeg finde ud af om Grahams også kan lave noget god tawny. Jeg har smage hele serien

(10-20-30-40 års tawny) flere gange i deres smagerum i Vila Nova de Gaia.

Vinen er blendet af Charles Symington.

Farven er rødlig, flot nuance.

Duften er meget imødekommende med tør frugt, nødder og figner der dominere.

Smagen er meget blød og med lige dele syre og sødme. Vinen fylder godt i munden og der breder sig en smil på dine læber. Efter ca. 20 min. i glasset kommer vinen for alvor frem med sine lækre noter. Der er nødder, abrikoser og marcipan der blidt og imødekommende kommer frem i smagen.

Eftersmagen er mellem til lang og meget kraftfuld.

Prisen er 195 kr. pr. flaske. (HJ Hansen)

Samlet vurdering er 8 ******** stjerner

 

--------------------------------------------------------------------------

Ugens portvin uge 38 - 2014

 

The vintage portclub`s jubilæums port 1989 - White colheita

Denne portvin har noget af en historie. Den er blendet og tappet af Alvaro van Zeller fra Maynards, i forbindelse med The vintage portclubs 25 års jubilæum.

Alvaro er MEGET dygtig til at blende og arbejde med vin, og er det mon lukkedes ham at få noget drikkeligt ud af året 1989, som jo ikke var guds gave til portvinen. Selv om det er en colheita fra 1989, er det lovligt at blende en lille smule i af anden årgang.

Farven er gylden, lys rav.

Duften er fin af abrikoser, tør frugt, svag nød.

Smagen er lidt neutral i starten men kommer fint efter det efter ca. 15-20 min i glasset. Igen er det abrikos og den tørre frugt der dominere, men også noter af honning og citrus kommer frem. Eftersmagen er mellem til lang, fin og delikat.

Alt i alt en udmærket vin fra Alvaro - TILLYKKE med de 25 år, flot vin.

Prisen er 175 kr. pr. flaske

Samlet vurdering er 6 ******stjerner

 

 

--------------------------------------------------------------------------

Ugens portvin uge 37 - 2014

 

Dows Quinta do Bonfim vintage 1989

Jeg har besøgt denne quinta 2 gange, begge gange sammen med Gustavo Devesas der er marketing manager hos Symington. Bonfim ligger lige i udkanten  af Pinhao, ind i landet mod Spaninen.

Farven er let ældet, stadig lidt rødlig.

Duften er let krydret og med lidt røg. Smagen er dejlig moden, blommer rammer dine tanker først. En behagelig sødme breder sig i munden og der er stadig lidt syre til at modspille sødmen med. Vinen har en lang og blød eftersmag som giver dig lyst til mere. Den bør nydes nu efter min mening.

Prisen er ukendt

Samlet vurdering 7 *******stjerner

 

--------------------------------------------------------------------------

Ugens portvin uge 36 - 2014

 

Warre Cavadinha single quinta vintage 1989

Denne port blev smagt i forbindelse med The vintage port club`s 25 års jubilæum.

De fleste portvins entusiaster ved godt at året 1989 ikke ligger i toppen, og det er langt fra alle huse der deklarerede vintage. Mange af de vintage som kom på markedet var single quinta vintage.

Farven er let ældet, mere brun end rød. Duften er beskeden og med svage modne noter, med lidt kaffe. Smagen er elegant og har en dejlig sødme, med en fin fylde i munden. Eftersmagen er kort til mellem. Ikke det vilde, men en ok port.

Prisen er ukendt

Samlet vurdering 5 ***** stjerner

 

--------------------------------------------------------------------------

Ugens portvin uge 35 - 2014

 

Maynards White colheita 2014 (flasket 2014)

Efter kanon vinen fra 2003 er det med stor spænding jeg nu smager Maynards white colheita 2004. Jeg har godt nok smagt den sammen med ejer af Maynards og chief winemaker Alvaro van Zeller, i hans kælder i Vila nova de Gaia. Men nu er smager jeg den under hjemmelige forhold.

Farven er gylden, gul - flot og klar.

Duften er dæmpet at lidt nød og abrikos. Smagen ligger tæt på duften, med abrikos som den dominerende, derudover en fin citrus og nøddesmag. En behagelig syre og de lidt friske citrus noter føles godt i munden. Eftersmagen er mellem til lang, og vinen virker lidt cremet, men samtidig frisk.

Vinen blev smagt ved ca. 10-12 grader, og helt klart bedst ved længere tid i glasset.

Prisen er ca. 179 kr. pr. fl.

Samlet vurdering 8 ******** stjerner

 

--------------------------------------------------------------------------

Ugens portvin uge 34 - 2014

 

Quevedo colheita 1994

I denne uge er jeg tilbage hos en et "nyt" portvins brand (1991), men alligevel et hus med mange års erfaring i at lave portvine.

Farven er fin rødbrun.

Duften er afdæmpet med en flotte nødde nuancer.

Smagen er lige til og behagelig, en let orange rammer først dine smagsløg. Derefter kommer der mandler, marcipan og slutter med en rosin/karamel symfoni, sådan lidt brændt i det.

Eftersmagen er lang, og en dejlig sødme breder sig i munden bagefter.

En portvin der rammer bredt og finder smilet frem hos de fleste. Vinen blev smagt ved ca. 18 grader.

Prisen er ca. 350 kr. pr. fl

Samlet vurdering 8 ******** stjerner

 

--------------------------------------------------------------------------

Ugens portvin uge 33 - 2014

 

Quinta do Noval vintage 1978

Ugens portvin i denne uge kommer fra en af Dourodalens mest kendte quintaér. Dog er årgangen lidt spøjs, da 1978 ikke er noget at råbe hurra for. Året var meget ustadigt og gav en lille udbytte med svingende kvalitet.

Farven er afdæmpet i de røde nuancer, og er begyndende brun. Dog ikke "overmoden" i farven.

Duften var helt fin, modne nuancer af bær, chokolade og lidt kanel.

Smagen fulgte duften, ikke overmoden og vinen sang ikke på sidste vers. En dejlig og afstemt vin i balance, stadig lidt syre tilbage og eller kom der igen chokolade/cacao noter frem. Eftersmagen var behagelig og mellem til lang.

Prisen er ukendt

Samlet vurdering er 7 ******* stjerner

 

--------------------------------------------------------------------------

Ugens portvin uge 32 - 2014

 

Vista Alegre 10 års White medium dry (flasket 2014)

Vista Alegre er et relativt ungt portvinshus. Det blev grundlagt i 1973 af familien Barros, (ikke den kendte Barros-Almeida). Under Vista Alegre er 4 quintaèr, bla. Quinta da Vista Alegre. De er placeret i Regua området.

Farven er meget flot og klar, som gylden honning.

Duften er lidt passiv, men jeg fornemmer lidt mandarin og abrikos.

Smagen ligger meget op af duften, dog kommer der lidt mandel frem bagerst på tungen. Der er ikke de store oplevelser i denne portvin, faktisk lidt skuffende.

Man kan godt fornemme at den ikke er så sød, og eftersmagen forsvinder hurtigt.

Vinen blev smagt både ved ca. 8-10 grader og ved ca. 20-22 grader. Helt klart bedst ved 8-10 grader.

Prisen er ca. 189-199 kr. pr. flaske (50 cl)

Samlet vurdering er 3 *** stjerner

 

--------------------------------------------------------------------------

Ugens portvin uge 31 - 2014

 

DR 40 års tawny (flasket 2006)

Vi er i denne uge kommet til rosinen i pølseenden i denne kavalkade at tawny`s fra DR. Og kvalteten har været på et højt niveau hele vejen, så mon ikke også denne 40 års ligger i samme liga.

Farven er gylden orange.

Duften er lidt passiv i starten med kommer fint efter det ved lidt tid i glasset. Så kommer der fine noter af nødder og karamel.

Smagen er meget intens og virkelig koncentreret. Masser af smag, af bla. tørret frugt, nødder, karamel og lidt figne, og jeg fornemmer lidt røg til sidst.

Den har en meget lang og sødmefuld eftersmag, smagen bliver siddende som en marinade på indersiden af dine kinder.

Der er KRÆS.

Prisen er ca. 750 kr. pr. flaske

Samlet vurdering er 10 ********** stjerner

 

--------------------------------------------------------------------------

Ugens portvin uge 30 - 2014

 

DR 30 års tawny (flasket 2006)

Næste kapitel i DR eventyret er som ventet deres 30 års tawny. Nu begynder de gamle dråber i blandingen at sætte sine præg på smagen. Husk på at tawny med alder er et blend af flere forskellige årgange.

Farven er lys brun, over i det orange - let støvet.

Duften er lidt varm i det, lidt cremet effekt. Specielt mandarin og vanilje kommer frem. Smagen er meget koncentreret og fyldig, fylder munden med behagelig sødme og er meget cremet i smagen.

Det er fede nødder, lidt mandel, orange og vanilje der først kommer frem i glasset. Eftersmagen er meget lang og hænger meget længe i munden.

Vinen fik ca. 15 min. i glasset

Prisen er ca. 500 kr. pr. flaske

Samlet vurdering 9 ********* stjerner

 

--------------------------------------------------------------------------

Ugens portvin uge 29 - 2014

 

DR 20 års tawny (flasket 2006)

I denne uge går jeg et skridt op ad stigen i forhold til sidste uge. Nemlig en 20 års tawny fra sammen producent. Normalt efter min mening er der et stort kvalitets spring fra 10 til 20 års tawny, mon også der er tilfældet her ??

Farven er orange brun, til den lyse og lette side.

Duften er gennemtrængende af karamel og orange, men på den gode måde.

Smagen er intens, kraftig og koncentreret, igen kommer der en sprød/brændt karamel og orange noter frem. Vinen giver lidt bid på tungen og efterlader en enorm sødme på indersiden af dine kinder -  MUMS. Eftersmagen er mellem til lang, og jeg får lyst til at smage den igen, og igen.

Prisen er ca. 300 kr. pr. flaske

Samlet vurdering er 10 ********** stjerner

 

--------------------------------------------------------------------------

Ugens portvin uge 28 - 2014

 

DR 10 års tawny (flasket 2011)

Hvad er nu det for noget ?? en portvin der hedder DR. Ja det er rigtigt, og den har IKKE noget at gøre med Danmarks radio. DR er et relativt ukendt brand som bliver produceret af Agri Roncao. Kommer denne portvin så fra Quinta do Roncao ?? Nej, det gør den ikke. Det er et kooperativ med navnet Roncao

Farven er rødbrun, klar og flot. Duften er dejlig og behagelig, dog lidt spids lige i starten, men åbner sig enormt i de 15 min. den stod i glasset.

Smagen er virkelig posivtiv, jeg havde ikke regnet med den store oplevelse fra denne, men blev MEGET overrasket. Masser af vanilje og ikke vildt overmodne svedsker, lidt røg og afstemte nødder. Eftersmagen er mellem til lang.

Alt i alt så blev jeg meget overrasket af den store kvalitet.

Prisen er ca. 159 kr. pr. flaske

Samlet vurdering er 9 ********* stjerner

 

--------------------------------------------------------------------------

Ugens portvin uge 27 - 2014

 

Quinta das Lamelas 40 års tawny (flasket 2010)

Lamelas er for mange en ukendt quinta, og det er da heller ikke i supermarkedet du finder portvin fra quinta das Lamelas. Jeg har smagt Lamelas før, og med stor nydelse.

Farven er meget brun, lidt mahogni.

Duften føles blød og behagelig i næsen, indbydende. Smagen er uhyggelig god, det er brændthed, mandler og karamel der dominere. Sidst kommer der lidt citrus noter frem, og eftersmagen er meget lang. Meget imødekommende og i god balance. En utrolig stor portvin, hvor man ikke bliver skuffet. Den er i topklasse. Vinen blev serveret ved ca. 20 grader, og vil helt sikkert være en større oplevelse ved ca. 15 grader

Prisen er ukendt.

Samlet vurdering er 10 ********** stjerner

 

--------------------------------------------------------------------------

Ugens portvin uge 26 - 2014

 

Andreasen LBV 2007

Det er ikke første gang jeg smager på portvine fra Andreasen. Tidligere har jeg smagt nogle af deres tawny`s, men det er første gang jeg smager deres LBV. Og det er første gang at Andreasen er på "ugens portvin". Andreasen blev grundlagt i 1845, og ejer ingen quintaèr, men køber alle deres druer.

Farven er stadig meget mørk, med violet kant.

Duften er krydret og med noter af modne mørke bær. Smagen er meget frugtig, blød og rund på tungen, samtidig med lidt bid. Igen er det modne bær og chokolade der dominere, dog ikke de vilde krydderier og peber på eftersmagen.

Eftersmagen er mellem til lang, og meget sødmefuld. Vinen er ufiltreret og ifølge bagetiketten er den fodtrådt. Vinen blev smagt ved ca. 19 grader og fik 10 min i store glas.

Prisen er ca. 169 kr. pr. fl.

Samlet vurdering er 8 ******** stjerner

 

--------------------------------------------------------------------------

Ugens portvin uge 25 - 2014

 

Ferreira 10 års White

Det er i denne uge igen en hvid portvin der har fundet frem til "ugens portvin" Et hus som Ferreira som nok mest kendes for sin berømte Quinta do Vesuvio, inden den blev solgt til Symington i 1988. Som jeg har nævnt tidligere så er hvid portvin med alder, kommet for at blive.

Farven er orange gylden, til den mørke side.

Duften er lidt frisk i det, og med toner af tropisk frugt og fersken. Smagen er god fyldig igen er det lyse frugter der dominere, på den gode måde. En behagelig eftersmag lægger sig bagerst på tungen og var ved et godt stykke tid. Vinen blev smagt ved ca. 20 grader og med kort tid i glasset. Er sikker på at den ville være bedre ved 12-14 grader.

Prisen er ca. 149 kr. (37,5 cl)

Samlet vurdering er 8 ********stjerner

 

--------------------------------------------------------------------------Ugens portvin uge 24 - 2014

 

Dow`s Senhora da Ribeira single quinta 2012

Denne portvin er på nuværende tidspunkt ikke på markedet, men har været så heldig at være en af de første som smager. Efter at have været igennem flere af Dow`s sq fra Qta da Ribeira er mine forventninger ret høje til denne portvin. 2012 er ikke det helt store år, mængden er lav, men kvaliteten men ganske god.

Farven er SORT....

Duften er forholdsvis lukket, men kommer langsomt efter 15 min. i glasset, hvor der kommer solbær, brombær og kraftige krydderier frem. Smagen er dyb, kraftig og en rigtig vildbasse der er pakket fint ind. Der er utrolig fin balance i vinen, hvor syre og tannin ikke river dine smagsløg fra hinanden. Denne vin kunne helt sikket være et godt byd på en gemme vin der udvikler sig reet godt i lang tid fremover. Et blend af 45% Touriga Franca, 35% Touriga Nacional og 20% Sausao

Prisen er ukendt

Samlet vurdering er 10 ********** stjerner

 

 

--------------------------------------------------------------------------

Ugens portvin uge 23 - 2014

 

Dow`s Senhora da Ribeira single quinta vintage 2001

Denne quinta  ligger lige over på den anden side af vandet, når man står på Quinta do Vesuvio, de ligger ret tæt på den spanske grænse. Men kan denne lidt ukendte quinta producere lige så gode og kraftige portvine som den berømte Vesuvio ??

Farven er meget mørk og har fine røde nuancer, ikke modne.

Duften er blød og meget imødekommende lette solbær kommer frem. Smagen er meget tung og kraftfuld af bla. brombær, krydderier, eucalyptus og lidt lakrids. Stadig krafttig og syrerig, der bevidner et langt liv. Eftersmagen er mellem til lang, og meget lækker.

Prisen er 349 kr.

Samlet vurdering er 8 ******** stjerner (The winecompany)

 

 

--------------------------------------------------------------------------

Ugens portvin uge 22 - 2014

 

Warre Cavadinha single quinta vintage 2001

Warre er nok mest kendt for at lave livgardens port, og jubilæums port i forbindelse med Dronningens 40 års jubilæum. Men denne Quinta, Cavadinha er ikke helt tosset, den ligger på vejen fra Pinhao op mod Sabrossa.

Farven er mørk, med lette anelser af modenhed.

Duften er let blomst, over i parfume og mynte, meget lidt i starten men kommer efter 15 min. i glasset. Smagen er et væld at solbær chokolade peber og sød lakrids. Stadig lidt syre og en behagelig modenhed kigger frem. De har en lang og behagelig eftersmag.

Den var overraskende god, og helt sikket et brand som jeg vil udforske mere i fremtiden.

Prisen er ukendt (sælges ikke i DK)

Samlet vurdering er 8 ******** stjerner

 

 

--------------------------------------------------------------------------

Ugens portvin uge 21 - 2014

 

Cockburn vintage 2011

Denne gang er vi tilbage til det store gamle brand, nemlig Cockburn. Det er nok mest kendt i Danmark som lav kvalitet, og den har da også været svingende op i 80 og 90`erne. Men nu er Cockburn under Symington`s vinger og har fået kvaliteten på plads igen.

Farven er kul sort, duften er intens og kraftig med masser af bær.

Smagen er en kraftbombe og igen kommer de friske og modne bær frem, mest solbær og hyldebær. Den er meget syre og tannin rig, og vil blive sjov at følge i mange år frem. Eftersmagen er mellem til lang.

Prisen er ukendt

Samlet vurdering er 7 ******* stjerner.

 

--------------------------------------------------------------------------

Ugens portvin uge 20 - 2014

 

Maynards colheita 1974 (Flasket 2014)

En 40 år gammel portvin, uden at have navnet 40 års tawny. En colheita er jo en tawny port, bare med en specifik alder. 1974 var ikke noget super godt år når vi snakket portvin. Der findes dog alligevel en håndfuld portvine fra det år, både LBV, single quinta og denne colheita fra Maynards.

Farven er klar rødbrun, (lys mahogni). Duften er dyb og intens, hvor lak, olie og orange kommer frem.

Smagen er intens, og jeg fornemmer den er lidt indelukket. Fylde, brændthed og bitterhed bagerst på tungen, "mørk" i smagen og med en dyb nødde finish. Eftersmagen er mellem til lang.

Vinen fik 15 min. i store glas før smagningen, og den udvikler sig meget i glasset, og vinder ved mere luft. Den blev serveret ved ca. 19 grader.

Af en 1974èr klare den sig egentlig meget godt.

Prisen er ca. 400-450 kr. pr. flaske. (50cl)

Samlet vurdering er 7 ******* stjerner. (Viniportugal)

 

--------------------------------------------------------------------------

Ugens portvin uge 19 - 2014

 

Niepoort White 10 års (Flasket 2013)

Hvid portvin med alder, det ses ikke ret tit. Men når det endelig ser dagen lys er det som regel ganske fornuftigt. Denne gang er det Niepoort som har fundet frem til ugens portvin med deres 10 års White.

Farven er meget gylden, som flydende guld.

Duften er let med abrikos og fersken - nektar. Lidt citrus noter.

Smagen er meget blød på tungen, god balance mellem sødme og syre. Smagen kommer først frem når vinen kommer helt bagerst i munden. Eftersmagen er meget lang og sidder tilbage i munden, hvor der kommer tanker på fine mandeler blandet med citrus frugter. Vinen blev smagt ved ca 14-20 grader. Den kom klart bedst ud ved de 14 grader. LÆKKERT

Prisen er 280 kr. pr. flaske.

Samlet vurdering er 9 ********* stjerner (Tasterwine)

 

--------------------------------------------------------------------------

Ugens portvin uge 18 - 2014

 

Maynards colheita 2004 (Flasket 2014)

Denne portvin fra Maynards er lige landet på det danske markedet. Året 2004 er jo ikke udråbt til at være noget stort år, men Alvaro som er wineblender hos Maynards plejer ikke at sende noget på markedet, hvor kvaliteten er dårlig.

Farven er meget rødlig, mørk - over i mahogni.

Duften er meget stor, der vælter dejlige dufte op af glasset, og der er lutter behageligt. Den er markant i duften af nødder, lidt brændt og lidt rustikt. Smagen der rammer din mund er sødme først, samtidig med en friskhed, en god syre og blommer, citrus fuldender oplevelsen. En portvin som er let drikkelig og ikke kompliceret. Eftersmagen er mellemlang. Vinen blev smagt ved ca. 19 grader og fik 20 min. i glasset inden smagning.

Prisen er ca. 100 kr. (50 cl)

Samlet vurdering er 5 ***** stjerner (Viniportugal)

 

--------------------------------------------------------------------------

Ugens portvin uge 17 - 2014

 

Kopke colheita 1984

NU kan jeg ikke vente længere med at smage denne portvin. Der har været skrevet så meget om den på de sociale medier, med ros og ris, så nu kommer min mening om den.

Farven er meget flot, klar og mørkbrun, flydende rav.

Duften er intens og meget koncentreret af nødder, lidt karamel og citrus kommer efter ca. 30-35 min i glasset. Smagen er varm og cremet, lidt mandler og en snert af brændthed. Fin syre der lige bider det den skal og så kommer der noter af svedsker, nødder og karamel frem.

Eftersmagen er middel til lang, og der er ingen sprit der genere dig. Smagen kan ikke helt følge med duften. Men eller et fint glas portvin.

Vinen blev smagt ved ca. 18-19 grader og fik ca. 20-35 min. i glasset.

Prisen er 189 kr. pr. flaske.

Samlet vurdering er 7 *******stjerner. (Rema 1000)

 

--------------------------------------------------------------------------

Ugens portvin uge 16 - 2014

 

Niepoort The Senior tawny

Historien omkring The Senior tawny er den samme som "junior". Nemlig at druerne er håndplukket og det er de kendte druetyper som er brugt til denne vin. Stokkene er over 30 år gamle og vinen har ligget på fade i 7 år.

Farven er rødbrun og klar.

Duften er lidt passiv i starten men kommer lidt efter 10-15 min. i glasset. Der kommer lette noter af nød, brunfarin, blomme, vanilie og lidt mynte.

Smagen er let, en sødme rammer munden og der kommer en snert af orange, abrikos og slutter med lidt røg i smagen. Den forsvinder hurtigt i munden, eftersmag er der meget lidt af, og jeg sider tilbage med en fornemmelse af, "hvor blev den af". Vinen blev smagt ved ca. 16 grader. Den er easy drinking, du skal ikke sidde og analysere vinen. Bare læne dig tilbage og tage en mundfuld.

Thats it.

Prisen er 170 kr. pr. flaske.

Samlet vurdering er 5 ***** stjerner (Skjold Burne)

 

--------------------------------------------------------------------------

Ugens portvin uge 15 - 2014

 

Niepoort The Junior ruby

Ifølge Niepoort er druerne til denne port håndplukket og vinstokkene har en alder på mindst 30 år. Druerne er de kendte som bla. Roriz, Nacoinal, Amarella og Sausao. Vinen har ligget 3 år på fade. MEN, er dette et kvalitets stempel ???

Farven er moden rød, klar og "let". Duften er friskhed let syre, lidt kirsebær, lidt nød/mandel. Den har middel sødme og et let drikkelig. Der er ingen tyngde og meget lidt eftersmag, den forsvinder hurtigt. Hvis vinen er designet til at "easy" drinking og let i det, er den som den skal være. Vinen fik 10 min. i store glas og blev serveret ved 16 grader. Dagen efter smagte jeg den igen, denne gang havde den stået i flasken siden dagen før, og blev smagt ved ca. 18 grader. Der kom en let lakrids i smagen, men ellers kun sødme og hurtig væk eftersmag. Jeg ville køle den længere ned til ca. 12-14 grader og nyde den til mad, som kraftig rødvin.

Prisen er 170 kr. pr. flaske.

Samlet vurdering 4 ****stjerner (Skjold Burne)

 

--------------------------------------------------------------------------

Ugens portvin uge 14 - 2014

 

Dalva colheita 1992 (Flasket 2010)

Endnu engang er det en Dalva colheita som har fundet frem til ugens portvin. 1992 er jo ikke noget dårligt år når vi snakker portvin, og er kvaliteten fra vintage 92 kommet med over i de fadlageret colheita`s port ?? Det finder jeg ud af nu.

Farven er over i det brune, mellem til lys i farven. Duften er behagelig af tør frugt og blommer, efterfulgt af blide noter af karamel.

Smagen er meget ligetil, et fint mix af nødder, blomme og en dejlig fornemmelse af sødme. Vinen føles cremet og syren er tilpas. Eftersmagen er mellemlang og jeg får lyst til at smage den igen, kort tid efter. Vinen blev smagt ved ca. 20-21 grader og havde fået 1 times luft.

Prisen er ca. 250-280 kr. pr. flaske

Samlet vurdering 7 ******* stjerner (Flere forhandlere)

 

--------------------------------------------------------------------------

Ugens portvin uge 12+13 - 2014

 

Quinta do Grifo vintage 2009 VS. Seara D Òrdens vintage 2009

Denne kamp står mellem 2 vintage fra et rigtig fint år, nemlig 2009. Grifo er tappet af Rozes og Seara D Òrdens er egen produktion. Der er en stor forskeld i prisen, og kan det også afspejles i kvaliteten ???

Begge vine blev smagt ved ca. 20-21 grader og havde stået åben på flasken i 8 timer.

 

Quinta do Grifo

Grifo har jeg haft på før, dog i en LBV 07. Læs mere om Grifo under uge 19/13

Farven er meget mørk, dog med lidt gennemsigtighed og en fin violet kant.

Duften er behagelig Solbær, peber, chokolade, mynte og lidt "støv". Syren er minimal og meget beherskede tanniner. Smagen er kort, en kort sødme rammer din tunge og forsvinder hurtigt igen. Lidt passiv i smagen, ingen fylde ingen eftersmag. Helt klart en vin med kort levetid, MAX. 10 år.

Prisen er 129-149 kr. pr. flaske.

Samlet vurdering 4 ****stjerner (Rema 1000)

 

 

 

Seara D Órdens

Seara D Òrdens er et hus jeg har besøgt 2 gange i Dourodalen, og jeg har kun gode oplevelser med deres vine. Holder det også denne gang ??

Farven er meget mørk, næsten sort, og umulig at kigge i gennem. Duften er meget behagelig i sødmen og det er et bær symfoni der rammer dine nærebor. Smagen er meget syre og tannin holddig og der kommer fine noter frem af chokolade og meget koncentrerede bær. Den virker meget muskuløs, men en mellem lang eftersmag. Dog har den meget svært ved at åbne sig nu, alt dette som vinen indeholder kommer slet ikke frem. Så hav tålmodighed med denne vin og lig den på hylden i mange år endnu. Drik den først om ca. 10 år... og derefter vil den holde 20-25 år.

Prisen er ca. 299-329 kr.

Samlet vurdering er 6 stjerner ****** (Flere forhandlere)

 

 

 

Seara D òrdens vandt med 2 point.

Hvis jeg tester disse to vine igen om 6-8 år, er jeg sikker på at Seara D Òrdens vil score flere point. Den er IKKE klar nu, og Grifo vil ikke åbne sig i samme grad. Grifi er easy drinking, Seara er værd at vente på-

 

--------------------------------------------------------------------------

Ugens portvin uge 11 - 2014

 

Quinta do Portal vintage 2007

Efter at have været sammen med Quinta do Portal`s  ejer Pedro Branco i 2 dage, har jeg selvfølgelig gensmagt en den portvine fra Portal. Denne quinta vil altid have en stort plads i mit portvinshjerte, da det var her jeg boede på min første portvinsrejse. Vingården ligger smukt langt oppe af "bjerget", fra Pinhao op mod Sabrossa, og har de flotteste udkigs steder, ud over dalen.

Farven er stadig ret mørk, violet, næste over i det sorte.

Duften er i starten lidt passiv, men kommer fint efter det, og bliver meget kraftig med masser af BÆR. Smagen er yderst behagelig, først en god kombination af bær, så kommer krydderi og peber der fylder hele munden og efterlader en laaaaang eftersmag. Blød og samtidig lidt "hidsig". Vinen kan fint nydes nu, men også gemmes i de næste 20 år, uden problemer.

Vinen fik 2 timer i store glas, før smagning, og blev nydt ved ca. 18 grader. 

Prisen er 299 kr. pr. flaske.

Samlet vurdering er 9 ********* stjerner (Skovgaardvine)

 

--------------------------------------------------------------------------

Ugens portvin uge 10 - 2014

 

Quinta da Sequeira, LBV 2009

Igen blev det en portvine fra vingåden Quinta da Sequeira, og denne gang en LBV fra året 2009. Jeg har tidligere testet LBV fra 2009, se uge 1+2 2014.

Farven er meget mørk og stadig med en fin violet kant, der viser at den kan holde/ligge en del år mere. Duften er markant af solbær og kirsebær, krydret med fine noter af lidt lakrids og mynte/mint og marcipan. Smagen er kraftig og fyldig og med en afstemt sødme, der passer til syren. Eftersmagen er dejlig lang, ikke kraftig, men behagelig. En god portvinsoplevelse, hvor man får lyst til at smage igen.

Prisen er 160-230 kr. pr. flaske

Samlet vurdering er 8 ******** stjerner (Vinovenue)

 

--------------------------------------------------------------------------

Ugens portvin uge 9 - 2014

 

Quinta da Sequeira, Special reserve

Denne quinta ligger i området Vila nova de Foz Coa (Douro Superior),der ligger tæt på den Spanske grænse. Quintaèn er relativt ukendt i Danmark, og det er første gang jeg smager vinene derfra.

Farven er mørkerød, dyb. Duften er markant af modnebær, især kirsebær, og jeg fornemmer en del krydderier også. Der er en god fylde i vinen, og er behagelig på tungen. Ingen vilde taniner, men fin balance. Eftersmagen er middel lang, men slutter brat. En ganske fin portvin.

Vinen blev omhældt ca. 2 timer før smagning, og blev serveret ved ca. 18 grader.

Prisen er 140-200 kr. pr. flaske

Samlet vurdering 7 ******* stjerner (Vinovenue)

 

--------------------------------------------------------------------------

Ugens portvin uge 8 - 2014

 

Quinta de Marrocos ruby

Jeg har igen en portvin fra Marrocos i glasset, denne gang er det en ruby. Et stort marked hvor der er stor forskel på kvaliteten.

Farven er som modne kirsebær.

Duften er behagelig med urter og kirsebær som dominere. Smagen er meget fyldig, rund og meget behagelig. En god balance, og vinen fylder munden godt og efterlader en lang og behagelig eftersmag. Det er modne kirsebær, lakrids og chokolade som sætter de største præg på vinen.

Virkelig en god oplevelse, og giver lyst til at smage igen. Vinen fik 30 min. i store glas, inden smagning, og blev serveret ved ca. 19 grader.

Bestemt en af de bedste ruby port jeg har smagt.

Prisen er 80-110 kr. pr. flaske

Samlet vurdering 10 ********** stjerner (Vinovenue)

 

--------------------------------------------------------------------------

Ugens portvin uge 7 - 2014

 

Ferreira 1815

Det er ikke hver dag jeg smager så gammel portvin. Så da jeg fik tilbuddet var jeg ikke i tvivl om at deltage til den smagning. At kunne drikke og nyde portvine som er 199 år gammel er helt utroligt. Jeg har tidligere smagt gammel Ferreira, og der er kvalitet i de gamle portvine.

Farven er lys gullig over i det orange. Duften er markant af tørret frugt, brun farin og lidt æble. Smagen er himmelsk, ikke mindre. Vinen fylder godt i munden, og den er blød, behagelig og virkelig en lækker oplevelse. En god smag af nødder og lidt rister/brændt mandler. Eftersmagen er en oplevelse i sig selv, den blive bare ved og ved. Den hænger rigtig godt i mundhulen, og man sidder virkelig og glæder sig til at smage igen.

Prisen er ukendt

Samlet vurdering 10 ********** Stjerner

 

--------------------------------------------------------------------------

Ugens portvin uge 6 - 2014

 

Quinta de Marrocos tawny

Det er første gang jeg stifter bekendtskaber med vine fra denne quinta. 

Quintaèn  ligger mellem Pinhao og Regua, helt ud til vejen. Marrocos har et meget fint udvalg i portvine, både vintage LBV og tawny/colheita, og de følgende uger vil i kunne finde flere vine her på siden.

Farven er meget rødlig, der tyder på en "ung" tawny.

Duften er helt klart behagelig, med noter af træ, acetone, blommer og svedsker.

Smagen er blød og rund, en stor fylde og igen er det blommer og svedsker der kommer frem. Eftersmagen er middel og efterlader en behagelig sødme tilbage i munden. Der er ingen tegn på sprit.

Vinen gik 30 min. i store glas, før smagning, og blev serveret ved ca. 18 grader.

Prisen er 80-100 kr. pr. flaske.

Samlet vurdering 7 ******* stjerner (Vinovenue)

 

--------------------------------------------------------------------------

Ugens portvin uge 4+5 - 2014

 

Warre`s vintage 1985 VS Smith Woodhouse vintage 1985

Denne kamp står mellem to store og velkendte huse, og årgangen er på papiret en virkelig god årgang med 46 huse der lavede vintageport i 1985.

Da portvinen blev frigivet var det stor ros til årgangen og alt så godt ud, men nu mange år efter er kvaliteten meget svingende. Nogle huse har super god port fra 1985, mens andre falder helt ud og tæt på udrikkelige.

Begge vine havde fået ca. 2 timers luft på karaffel, inden første vurdering og ca. 2 timer mere i glasset ved næste vurdering. Vinen blev serveret ved ca. 20-22 grader.

 

Warre`s

Farven er flot klar, og stadig rødlig, det tyder på mange års potentiale endnu.

Duften er først lidt passiv, men åbner sig meget mere ved anden smagning. Der er moden frugt og lidt kanel i næsen, meget behagelig. Smagen er fyldig og stadig med en syre der markere sig på tungen. Masser af sødme og flotte noter af bær, specielt skovbær og til sidst en lille smule orange. Eftersmagen er middel til lang, behagelig at drikke. Den kan helt klart udvikle sig mere.

Prisen er ca. 700 kr. pr. flaske.

Samlet vurdering 9 ********* stjerner

 

Ingen foto

 

 

Smith Woodhouse

Farven er rødlig med svage brune nuancer.

Duften er meget passiv ved første smagning, men indhenter det ved anden smagning, hvor der kommer fine noter af bær, og lidt træ/kælder/støv kommer frem. Smagen er meget blød og behagelig og med en stor sødme. Igen klassiske noter af moden bær og en fin syre der bevidner at den fint kan ligge mange år endnu. Eftersmagen er meget lang og lækker.

Prisen er ca. 650 kr. pr. flaske.

Samlet vurdering 9 ********* stjerner

 

 

 

Kampen endnu uafgjort 9-9, fordi begge vine var meget delikate og udsøgte på hver sin måde. Der er flere år i flasken for dem begge, men kan uden problemer NYDES nu.

--------------------------------------------------------------------------

Ugens portvin uge 3 - 2014

 

Dalva 20 års tawny

Jeg har tidligere været igennem en del en portvine fra Dalva. Både deres meget berømte white colheita med alder, og nogle "nye" dry white med alder. Nu er tiden kommet til en helt almindelig 20 års tawny, og mine forventninger er høje.

Farven er brunlig med en lille rød kant.

Duften er meget blid og passiv i starten, men kommer efter det ved længere tid i glasset. Efter 4-5 timer på karaffel kommer der fine noter af karamel, mandler og vanilje frem i næsen. Smagen ligger meget tæt på duften, der er meget blid på tungen, først en stor smag men forsvinder hurtigt bagerst på tungen. Vinen har medium sødme. Duften lover mere en smagen kan holde.

Vinen blev serveret ved ca. 18 grader.

Prisen er ca. 350-399 kr. pr. flaske.

Samlet vurdering 6 ******stjerner. (Vinmonopolet)

 

--------------------------------------------------------------------------

Ugens portvin uge 1+2 - 2014

 

Seara D òrdens LBV 2009 VS. Maynards LBV 2009

Som noget nyt laver jeg her på ugens portvin en kamp mellem portvine. Typisk vil 2 portvine i samme kategori kæmpe mod hinanden.

Begge vine har været i store glas i ca. 40 min. inden smagning. De blev gensmagt efter 3 timer. Der er blevet serveret ved ca. 18 grader. Begge vine er ufiltreret.

 

Seara D òrdens

Farven er meget mørk, næsten sort og med fin violet kant, som en vintage. Duften er lidt passiv i starten, jeg fornemmer lidt lakrids. Men kommer bedre frem efter 3 timer hvor specielt kirsebær er dominerende, samt lidt røg. Der er en utrolig dybde og tyngde i vinen, virkelig en kraft basse. Syren er markant men ikke modbydelig, hidsig og utæmmet. Eftersmagen er lang og sødmen sætter sig på en behagelig måde på indersiden af dine kinder.

Prisen er ca. 150 kr. pr. flaske

Samlet vurdering 8 ******** stjerner.

 

 

 

 

Maynards

Farven er mørk og med violet kant, dog ikke så "tyk" og koncentreret som Seara.

Duften er klassisk af en ung LBV, - og det er ikke skidt, Solbær og brombær dominere. Vinen er let drikkelig og behagelig i munden. Syren er begrænset, den er enkel og stilren opbygget, med lakrids og peber i den dejlig smag. Eftersmagen er middel og efter  gensmagningen bliver vine mere blød og i harmoni.

Prisen er ca. 150 kr. pr. flaske.

Samlet vurdering 7 ******* stjerner

 

 

 

De er gode på hver sin måde. Maynards er "poleret" og nemmest at drikke nu, mens Seara er mere "rå", og noget kraftigere, den vil uden tvivl holde sig betydeligt længere.

Seara D Òrdens LBV 2009 vinder med 1 point

 

--------------------------------------------------------------------------

 

Ugens portvin uge 51 - 2013

 

Taylors 30 års tawny.

Det er med stor glæde og forventning jeg igen skal smage på tawny`s fra Taylors.

Selv om Taylors jo er en vintagehus og det er der, deres store styke ligger, er det jo ikke nybegyndere når der skal laves tawny. Jeg har ved 2 lejligheder hos Taylors i deres lodge smagt på hele serien af 10,20,30 og 40 års tawny.

Farven er lys brunlig, og let orange. Duften er koncentreret af nødder, moden frugt, og lidt duft af træ, herligt. Smagen er meget venlig, behagelig og yderst velbalanceret. Den virket lidt cremet i munden, og der kommer fine nuancer frem af bla. karamel, honning og figner. Eftersmagen er helt i top og bliver længe i dine smagsløg. Der er ingen tvivl om at Taylors også kan lave god tawny port.

Meget elegant portvin.

Prisen er ca. 1200 kr.

Samlet vurdering er 9 ********* stjerner (Best Selection)

 

--------------------------------------------------------------------------

Ugens portvin uge 50 - 2013

 

Primes vintage 1989

Der har været skrevet en del om mærket Primes, og det er en portvin som kan købes flere forskellige steder i DK. Nu er det så blevet min tur til at smage på den. Det er Messias der står bag denne  portvin.

Farven er svaglig brun, de første ældnings tegn er allerede indtruffet. Duften er der ikke, kun en meget meget svag duft af portvin. Og det er selv om at vinen fik 4 timer på karaffel, inden smagning.

Smagen er næsten lige som passiv som duften. Lige når den rammer tungen/munden er der lidt modne bær, den ligger sig midt på tungen og bider lidt. Inden den forsvinder meget hurtigt igen, eftersmag er der næsten ingen af.

Alt i alt, en meget skidt portvin, og jeg er skuffet. Til den pris (ca. 100 kr) kan jeg finde meget andet som er en del sjovere at smage på.

Prisen er ca. 100 kr. pr. flaske

Samlet vurdering 1 * stjerne. (Flere forhandlere)

 

--------------------------------------------------------------------------

Ugens portvin uge 49 - 2013

 

Dalva colheita 1975 (flasket 2013)

Igen er det de dejlige dråber fra Dalva som er blevet ugens portvin. Er Dalvas colheita 1975 bedre end ugens portvin uge uge 43/13, Dalva colheita 1985 ???

Farven er gylden rav, med rødligt skær. Duften er blød og med vanille der dominere. Smagen er afdæmpet og lidt tilbageholden i starten, men langsomt kommer der nødder, gammelt fad, brændt sukker og en fin duft af lindolie frem.

Vinen føles meget blød og behagelig i munden, god fylde.

Prisen er 600 kr. pr. flaske.

Samlet vurdering er 8 ******** stjerner. (Vinmonopolet)

 

--------------------------------------------------------------------------

Ugens portvin uge 48 - 2013

 

Martinez 10 års tawny

Martinez blev grundlagt i 1790 og den mest kendte quinta der er under Martinez er Eira Velha. Den ligger på vejen fra Pinhao og mod Sabrossa. Quinta da Eira Velha har skiftet hænder mange gange og er i dag ejet af Taylor-Flatgate gruppen.

Farven er rødlig, duften er meget passiv i starten men kommer langsomt frem i glasset efter 10 min. Der er meget svedsker og rosiner i duften.

Vinen har en stor sødme, en behagelig smag af marcipan, karamel, let røg og tørret frugter. Eftersmagen er middel og med en let cremet fornemmelse.

Vinen er let drikkelig og delikat.

Prisen er ca. 199 kr. pr. flaske.

Samlet vurdering er 6 ****** stjerner.

 

--------------------------------------------------------------------------

Ugens portvin uge 47 - 2013

 

Dalva golden white colheita 1971

Jeg har nu smage denne White colheita 3 gange. Første gang var i Maj 2013 og efterfølgende 2 gange i efteråret 2013, sidste gang på Børsen.

Farven er lys, som fersken/orange.

Duften er mild og imødekommende af vanille og abrikoser. I smagen er det igen vanille og abrikoser der dominere, men der kommer dejlige nuancer af tørret frugter, lidt citrus/orange og lyse blommer. Den er meget behagelig i munden, og virker meget sød og cremet. Syren er der stadigvæk, og gør oplevelsen unik.

Helt sikkert en rigtig lækker portvin, som bare skal nydes i store glas, tilbagelænet og med fødderne oppe på bordet.

Prisen er ca. 1000 kr. pr. flaske (50 cl.)

Samlet vurdering er 8 ******** stjerner (Vinmonopolet)

 

--------------------------------------------------------------------------

Ugens portvin uge 46 - 2013

 

Quinta da Gaivosa 20 års tawny

Det er første gang jeg skal smage denne vin, jeg har tidligere smagt deres 10 års tawny, og med stor velbehag. Jeg mødte sønnen og winemaker Tiago Alves de Sousa i 2012, som fortalte at deres 10 års faktisk er ca. 14 i snit.

Farven er meget rødlig, og emmer af koncentration.

Duften lidt passiv lige da den bliver hældt op, men åbner sig efter 10 min. i glasset. Så kommer der fine noter af karamel, rosiner og nødder. Smagen er meget positiv, med masser af smag, meget koncentreret og en utrolig fylde, lidt cremet og en lang eftersmag. Den er meget potent og i fin balance - utrolig flot vin. Blød og behagelig

Prisen er 389 kr. pr. flaske

Samlet vurdering er 9 ********stjerner (Vinport)

 

 

--------------------------------------------------------------------------

Ugens portvin uge 45 - 2013

 

Vieira de Sousa 10 års tawny

Igen i ugens portvin er det et nyere hus/brand som ikke er så kendt i Danmark. Huset har stor erfaring i at producere portvin, men det er først for kort tid siden de har valgt at sælge under eget navn. Så må vi se om det nye brands kan gøre sig glædende i den skarpe konkurrence der er på 10 års tawny.

Farven er gylden rød og i duften er der tør frugt og nødder.

Stilen er meget let, og med lidt abrikos, nød, karamel og blomme er det en fornøjelse af ligge ganen tilbage og nyde vinen. Den er meget venlig i munden, en stor sødme fylder dine smagsløg. Den virker stilren og har en lang eftersmag. Dejlig vin.

Prisen er 190 kr. pr. flaske

Samlet vurdering er 8 ******** stjerner (Drikportvin.dk)

 

 

--------------------------------------------------------------------------

Ugens portvin uge 44 - 2013

 

Quevedo 20 års tawny

Denne uges portvin smagte jeg sammen med Oscar Quevedo, ved hans seneste besøg hos Portvinsoplevelser.

Jeg har tidligere smagt hans 10 års tawny, som jeg ikke var imponeret over, men denne 20 års er noget HELT andet.

Farven er flot rødlig, over i mahogni.

Duften er lidt passiv lige i starten, men hjælper efter 20 min. i de store glas. Så kommer den velkendte duft af rosiner og nødder.

Smagen er til den søde side og med markant blomme og rosiner, og den fylder munden meget med en behagelig fylde. Eftersmagen er lang og sidder tilbage i dine gummer, med en stor mulighed for at finde små lækre nuancer.

Det er en vin som skal have luft og tid til af udfolde sig.

Prisen er 349 kr.pr. flaske

Samlet vurdering er 10 ********** stjerner (Hallervin)

 

--------------------------------------------------------------------------

Ugens portvin uge 43 - 2013

 

Dalva Colheita 1985 (flasket 2012)

Gonzalo Devesas fra Dalva havde inviteret mig til en smagning i Dalva`s shop i Vila nova de Gaia. Det er ikke første gang jeg smager på de lækre dråber fra Dalva, og Gonzalo havde igen fundet noget nyt og spændende frem.

Farven er flot klar som fesken/orange, rav.

Masser af tørret frugter og nødder i næsen, ingen sprit, kun masser af aromaer.

Smagen er yderst behagelig, meget koncentreret og med dadler, nødder og karamel som de mest fremtrædne noter. Vinen er i perfekt balance og med et lille bid på tungen af syren. Eftersmagen er lang og lækker, en lille smag af orange sniger sig ind til sidst. Top kvalitet.

Prisen er 350-500 kr.

Samlet vurdering er 10 ********** stjerner

 

 

--------------------------------------------------------------------------

Ugens portvin uge 42 - 2013

 

Quinta do Tedo LBV 2007

Det er første gang jeg for alvor smager på vine fra Quinta do Tedo. Vingården ligger tæt på Dourofloden i smukke omgivelser, midt mellem Pinhao og Regua.

Jeg smagte denne LBV 2007, samt mange andre portvine sammen med deres winemaker.

Farven var flot rød og moden, og duften behagelig, uden sprit. Noter af modne bær og anis kommer frem i duften.

Smagen er yderst behagelig, afrundet og en blid syre der ikke bider på nogen måde. Den er ikke så krydret som jeg havde forventet, af en så ung LBV. Men meget rund og let drikkelig, eftersmagen er middel lang og masser af søde bær sidder tilbage i munden. En vin man har lyst til at drikke en hel aften.

Prisen er ukendt

Samlet vurdering er 9 ********* stjerner (Hyggevin)

 

 

--------------------------------------------------------------------------

Ugens portvin uge 41 - 2013

 

Maynards Vintage 2011

Alvaro van Zeller har bevist at han mestre kunsten i at lave lækker colheita portvin. Men hvad med vintage ?? - Maynards vintage 2011 er ved frigivelsen i Porto blevet hyldet og rated meget højt flere store portvine personligheder.

Så jeg er meget spændt og forventningsfuld til denne smagning.

Farven er mørk, sort og med bløde violette nuancer.

Duften er noget fantastisk med noter af vanille, chokolade og en stort frugt symfoni. MEN smagen kan ikke følge med. Det er en stor syrebombe, munden kan ikke andet end at trække sig sammen og alt mundvand er væk. Jeg fornemmer kun lidt mørke bær i smagen ellers er den meget passiv. Det er en vildbasse, den er i ubalance og skal finde sig selv. Eftersmagen er meget kort, og væk med det samme. Jeg ved og er sikker på at denne vin KUN vil blive bedre, når den har fået nogle år på bagen, for den er ikke til at drikke nu. Der var intet depot i flasken. Portvinen fik 4 timer på karaffel og fik lov til at stå i glasset i yderligere 3 timer. Den har et stort potentiale, og vil helt klart udvikle sig meget.

Prisen er ca. 300-400 kr. pr flaske

Samlet vurdering: 3 *** stjerner (viniportugal)

De 3 stjerner er et udtryk for oplevelsen lige nu.

Efter 2 døgn på karaffel gensmager jeg den rest som er tilbage. Nu begynder der at ske noget. Stadig meget syre, men krydderi og modne bær præger nu smagen, noget bedre. Jeg opdatere min vurdering, som stadig er et her og nu billede, og som vil blive bedre. Et klart udtryk for at vintage port skal have tid til at udvikle sig.

Samlet vurdering 5 ***** stjerner

 

 

--------------------------------------------------------------------------

Ugens portvin uge 40 - 2013

 

Maynards White colheita 2003 (tappet 2013)

Denne portvin smagte jeg også i Vila Nova de Gaia, sammen med Alvaro. Hvide portvine har ikke gjort sig meget bemærket som noget seriøst. Men den holdning er langsomt ved at ændre sig. Der er kommet en del hvide portvine på markedet med alder på, og denne fra superåret 2003.

Farven er som gylden rav, lys brun. I duften kommer der abrikos, og en fin vanille og karamel. Vinen er i god balance mellem syre og sødme, let i smagen og meget behagelig. En fin afrunding og en eftersmag hvor man sidder tilbage og tænker... hvad var lige det ??? og så må man smage igen. Det er bare super lækkert. Jeg smagte den både ren, og sammen med en prima donna ost. DET kan anbefales.

Portvinen blev serveret direkte fra flasken og ved ca. 7-8 grader.

Prisen er ca. 150-175 kr. pr. flaske.

Samlet vurdering er 10 ********** stjerner (Viniportugal)

 

 

--------------------------------------------------------------------------

Ugens portvin uge 39 - 2013

 

Maynards colheita 1973 (tappet 2013)

Det var med meget stor forventning jeg igen skulle smage på denne portvin. Første gang var sammen med winemaker Alvaro van Zeller i hans lodge i Vila Nova de Gaia. Året 1973 er jo ikke det helt store, så lad os se om Alvaro har kunne forvandle årets høst fra dengang, til noget godt.

Farven er som brun farin, gylden brun. Den har en tung cremet duft af karamel, finger, en lille del frisk pust fra citrus, og nødder. Først føles den lidt frisk i munden af syren, senere bliver den meget koncentreret i smagen. Vinen bliver hængende i munden i lang tid, og den tunge og koncentrerede smag vil ikke forlade dine smagsløg. Eftersmagen er mellemlang.

Vinen blev luftet (flaske/karaffel/flaske) 4 timer før servering og fik ca. 20 min. i glasset, blev serveret ved ca. 14 grader.

Alt i alt blev mine forventninger ikke indfriet, det var dog på ingen måde en skidt portvinsoplevelse, men huskede den bedre. Helt klart en vin der skal have luft.

Prisen er ukendt

Samlet vurdering 7 ******* stjerner (Viniportugal)

 

 

--------------------------------------------------------------------------

Ugens portvin uge 38 - 2013

 

Offley Colheita 1997

Igen har jeg været i Føtex og shoppe portvin, og denne gang valgte jeg en colheita fra superåret 1997. Offley har overrasket mig meget, posivtiv.

Farven er meget mørk i de rødlige nuancer, med svage toner af brun. Lige da jeg hælder vinen op i glasset og dufter kommer der lidt støvet kælder frem. Efter lidt tid i glasset forsvinder det støvede, og karamel og vanillie kommer frem.

Smagen er meget imødekommende, med blommer og svedsker som dominere. Vinen fylder meget lige når den kommer i munden, men eftersmagen er lidt kort. Bagerst på tungen kommer mandler, og efter 30 min. i glasset bliver mandlerne kraftige i smagen. Brændt smag og bitterhed.

For at tæmme det brændte og bitterheden, kan det være en fordel at køle vinen lidt ned, evt. 12-16 grader. Spændende at prøve.

Prisen er 135 kr. pr. flaske

Samlet vurdering 5 ***** stjerner (Føtex)

 

 

--------------------------------------------------------------------------

Ugens portvin uge 37 - 2013

 

Quinta do Portal 10 års tawny

Denne 10 års tawny fra Portal var ikke med til DM i 10 års tawny. Lidt ærgeligt, for det er en vin jeg normalt syntes meget godt om, og det kunne have været spændende at se hvordan den blev ratet i blindtest.

Farven er rødbrun, over i den mørke del, flot.

I duften kommer der svedsker, rosiner og efter lang tid i glasset en herlig, lidt svag brændt karamel. Smagen er yderst behagelig og marinere munden med en lækker sødme og cremet blomme, sveske, karamel blanding. Den er meget ligetil, og rammer smagsløgene på en herlig måde. Ingen skæve noter eller sprit.

Eftersmagen hænger virkelig længe i munden, og vil ikke give slip i dine gummer. Vinen blev smage ved ca. 20 grader, (må gerne være lidt køligere) og havde stået 2 dage i flasken.

Du har bare lyst til at smage den igen og igen.

Prisen er 189 kr. pr. flaske

Samlet vurdering 8 ******** stjerner (Skovgaardvine)

 

 

--------------------------------------------------------------------------

Ugens portvin uge 36 - 2013

 

Quinta do Bucherio 10 års tawny

Denne uge har jeg smagt på den store overraskelse ved DM i 10 års tawny, som blev afholdt i 2012. Vinen blev nr. 5 ud af 27, alle smagt blindt . En meget lille quinta som ligger i byen Celeiros, og har historie der går tilbage til 1717.

Farven er flot gylden, karamel/orange farvet.

Duften er lidt passiv lige når den er åbnet, den behøver luft. Der er en svag duft en støvet og muggen kælder i starten, men "under" den lidt mugne duft gemmer der sig noget bedre. Den er meget enkel i smagen, men på den gode måde. Andre tawny`s kan være en stor blanding af svedsker, karamel og nødder. Men denne er mere simpel opbygget. Sødmen sætter sig i munden, og der komme delikate citrus og tørret frugt noter frem. Eftersmagen er middel lang, og giver lyst til at smage igen.

Vinen blev smagt lige da den blev åbnet, og igen efter 12 timer, stående i flasken. Desværre har den stadig meget lidt jordet/mungne duft og smag.

Prisen er 149-180 kr. pr. flaske.

Samlet vurdering 7 ******* stjerner (Portvinsloftet)

 

 

--------------------------------------------------------------------------

Ugens portvin uge 35 - 2013

 

Adega Vila Real Tawny

Endnu et nyt portvinshus er kommet til Danmark, navnet er Vila real. Som byen, og huset ligger også i Vila real. Huset laver "kun" 3 portvine, White, Tawny og

10 års tawny, og det er den "alm" tawny jeg tester i denne uge.

Farven er meget rødlig med svage brune nuancer.

Duften er meget passiv, kun en blomme sødme kommer frem i næsen. Smagen er meget underlig, der er absolut INGEN noter af tawny. Det eneste jeg der kommer frem, er sukker og sødme. Den er MEGET sød og smagen er der ikke. Lige når vinen rammer tungen kommer der en blomme sødme og den forsvinder med det samme. Bagefter kan jeg dog fornemme en del sukker vand på indersiden af munden. Hvis jeg fik denne vin i en blind smagning ville jeg ALDRIG gætte på at det var portvin. Det kunne meget let være en "kopi" fra et andet land.

Vinen fik 15-20 min. i glasset

Prisen er ukendt, endnu.

Samlet vurdering 1 * stjerne, fordi den ligner portvin på farven

 

 

--------------------------------------------------------------------------

Ugens portvin uge 34 - 2013

 

Offley Boa Vista vintage 1977

I dag er det supermarkedskæden Føtex som forhandler Offley. Det er et gammelt hus som går tilbage til 1737, og har skiftet ejer en del gange i tidens løb. Det hedder egentlig Offley-Forrester, pga. Forrester som kom til huset i 1803. Det var William Offley som grundlagde huset.

Farven er svag rødlig, over i de brune nuancer.

I duften er det en svag lakrids og lidt urter og frisk cigar som fremtræder mest.

Smagen er rustik, med en god sødme, lidt mynte, meget lidt brændt karamel og dadler kommer frem efter lang tid i glasset. Eftersmagen er mellemlang, og behagelig. En fornuftig vin, som kunne ligge 5-10 år endnu, den vil aldrig komme på højde med de store huse, men er alligevel en udmærket nydelse.

Der var en del bundfald i flasken.

Prisen er ca. 600-800 kr. pr. flaske.

Samlet vurdering er 8 ******** stjerner

 

 

--------------------------------------------------------------------------

Ugens portvin uge 33 - 2013

 

Maynards colheita 1982 (tappet 2012)

Kan man blive ved med at finde små perler fra huset Maynards ?? Ja helt sikkert.

Denne uges portvin er endnu en colheita som de 2 Van Zeller brødre har haft fingerne i.

Farven er klar gylden, rav, orange, meget flot og tiltalende. I duften er der appelsin/citrus noter, lidt tyk lind olie, en fed og cremet duft, meget lækker. Smagen er yderst delikat, med tørret frugt, lidt honning, abrikos og en lille smule karamel til sidst. Vinen fylder munden godt, og efterlader MEGET smag tilbage. Der er en lang eftersmag, og du har lyst til at tage den næste smagsprøve, igen og igen. En flot vin, og en god portvinsoplevelse.

Prisen er 199-299 kr. pr. flaske (50 cl.)

Samlet vurdering er  10 ********** stjerner (Viniportugal)

 

 

--------------------------------------------------------------------------

Ugens portvin uge 32 - 2013

 

Noval Nacional vintage 1964

Det er ikke hver dag at chancen byder sig for at smage sådan en vin, som denne Noval. Nacional er klart i superligaen, lige som Taylors Vinha Velha. Vine som kun bliver produceret i specielle år.

Farven var overraskende meget rødlig af en så gammel vin at være. Kanten havde de gyldenbrune nuancer, men i midten af karaflen, svag rødlig.

Duften var ikke mindre en himmelsk, utrolige nuancer af ren og frisk lakrids, den var meget dominerende. Langsomt kom der fine urter frem, bla. rosmarin. En overraskende syre, og fylde, meget robust i strukturen. Den fyldte munden  på en behagelig måde, rund og med en lang eftersmag, igen lidt upoleret og rå i strukturen. Vinen fik 1-2 timer på karaffel. Der var næsten ingen depot (bundfald)i flasken. Jeg tror at denne vin kunne ligge en del flere år, og stadig udvikle sig posivtivt. En flot vin.

Prisen er ukendt, men ville ligge på ca. 10.000 kr.

Samlet vurdering er 9 ********* stjerner

 

 

--------------------------------------------------------------------------

Ugens portvin uge 31 - 2013

 

Croft Pink port

Nu er tiden kommet til at bedømme forgangs porten for alle pink port`s. Jeg ved godt at typen pink port er udskældt af mange, men jeg mener den er berettiget i famillien af portvine. Croft var det første hus som præsenterede pink port for ca. 5 år siden. (2008)

Farven er klar dyb rød, med et lille blåt skær over, lidt som i et kirsebær.

Duften er også meget over i kirsebær, og en lille snert af hindbær, som vinen står i glasset, kommer der lidt sødme af æbler.

Smagen er overraskende med bid på tungen, masser af bær. Kirsebær dominere igen, men på den gode måde. Frugten er koncentreret, fornemmer den lidt tør, ingen kemiske dufte eller smag, som kan opleves ved andre pink port`s.

En pink som er lidt "tung" i det.

Eftersmagen er lidt for kort syntes jeg, men den der er, er meget koncentreret og frugtig. Vinen blev serveret ved ca. 12 grader, og fik ca. 10 min. i glasset.

På alle måder et godt glas vin.

Prisen er 75 kr. pr. flaske

Samlet vurdering er 7 ******* stjerner (Føtex)

 

--------------------------------------------------------------------------

Ugens portvin uge 30 - 2013

 

Cockburn LBV 2007

Navnet Cockburn kender de fleste af os nok, men for noget billig portvin, som ikke smager godt. MEN er det nu en fair bedømmelse ??

Symington har nu taget Cockburn under sine vinger, og vil styre det gamle brand tilbage til hvor det hører til. Nemlig i den bedre ende.

Farven er flot rød uden voilet kant. Duften er lidt tam, ikke det vilde, men alligevel kommer der lidt, Douro bake i duften.

Den er som en yngre LBV er, dog uden at imponere på nogle områder. Fylde, bær, god smag og sødme, eftersmagen er middel.

Vinen fik ca. 20 min i glasset og blev serveret ved ca 17 grader

Prisen er ukendt

Samlet vurdering er 5 ***** stjerner

 

--------------------------------------------------------------------------

Ugens portvin uge 29 - 2013

 

Rozes Vintage 2009

Rozes er kendt af mange, både for deres egne portvine, men også som "tapper" for en del andre brands, bla. Grifo.

Rozes er en "Hverdags",  "Købmands" portvin, og kan det så smage godt ??

Farven var meget mørk, sort med en meget fint skær af violet i kanten af glasset.

Duften var markant af sprit, men solbær, brombær og lidt chokolade kunne anes, dybt ned i glasset. Smagen var igen domineret af sprit, og syren bed godt i tungen. Den fyldte munden godt, lige i et kort øjeblik, og så var den væk igen. Ingen eftersmag. Den havde fået ca. 30 min. i store glas og den var ca. 20-22 grader.

SÅ stillede jeg glasset i køleskabet i ca. 15 min. og vil tro at den kom ned på ca. 18 grader. Spritten forsvandt og solbær og chokoladen kom meget mere frem i vinen. Eftersmagen holdt lidt længere tid, men var ikke imponerende lang.

Lad den ligge i nogle år endnu.

Prisen er 99-199 kr. pr. flaske.

Samlet vurdering er 3 *** stjerner (Brugsen/Kvickly)

 

 

--------------------------------------------------------------------------

Ugens portvin uge 28 - 2013

 

Quinta do Javali 10 års tawny

I denne uge går jeg et hak op, fra i sidste uge. Den "alm" tawny er skiftet ud med en 10 års tawny. Vinen fik 30 min. luft i et stort glas, en temp. var ca. 20 grader.

Farven er klar lysbrun, med et strejf af rødlig. Duften lidt meget skarp lige i starten, kolde nødder, træ olie, fernis. Den virkede lidt "kølig" i duften, men alligevel en utrolig dybde i duften.

Den fylder munden godt med sødme, sukker fedme og en cremet eftersmag. Den virker simpel i munden, blommer og lidt tobak kommer frem i smagen og der er en tråd mellem den kølige duft, og den simple og delikate smag.

Alt i alt et godt glas portvin, kunne være spændende at smage lidt nedkølet.

Prisen er 249 kr. pr. flaske.

Samlet vurdering er 9 *********stjerner (World of wine)

 

 

--------------------------------------------------------------------------

Ugens portvins uge 27 - 2013

 

Quinta do Javali tawny

Quinta do Javali ligger på sydsiden af Dourofloden, ca. mellem Malvedos og Vargellas, med adresse i Sao Joao da Pesqueria. Det er en famillie ejet vingård som blev etableret i 2000. Javali er det portugisiske ord for orne.

Farven er klar og rødlig, med en flot dybde og glød.

Duften åbner sig mere og mere i gennem smagningen. Smagte første glas efter 30 min. og sidste efter 60 min. Den har behov for luft.

I duften er der flotte noter af brændt sukker, karamel. Lige istarten var den dog lidt skarp og med meget lidt acetone.

Smagen er dominerende af blommer og meget sødme. Fylden er kort til mellem, og efter smagen er middel lang.

Det er en simpel vin, men posivtiv. Jo mere luft, des bedre.

Prisen er ca. 75 kr. pr. flaske.

Samlet vurdering er 8 ******** stjerner

 

 

--------------------------------------------------------------------------

Ugens portvin uge 26 - 2013

 

Quinta do Pego Colheita 2003 (tappet 2012)

Igen har det danske portvinshus Pego fundet frem til ugens portvin. Jeg har tidligere testet både LBV og Vintage, og nu er turen kommet til en Colheita fra 2003. Som er et rigtig godt år.

Farven er fin klar og brunlig. Duften er i begyndelsen lidt genert, den vil ikke rigtig åbne sig, men efter 1 time i store glas kommer den sig godt.

Smagsmessigt er den meget koncentreret af brun farin og karamel, lidt brændt sukker. En god og mellem lang eftersmag, som sætter sine spor af nødder og tørret frugt på tungen og bagerst i din mundvig. Et glas som kan nydes til en god kop kaffe og chokolade, eller til en vanilie flødeis.

Prisen er 250-300 kr. pr. flaske.

Samlet vurdering 7 ******* Stjerner

 

 

--------------------------------------------------------------------------

Ugens portvin uge 25 - 2013

 

Krohn 10 års tawny (gensmagning)

Denne 10 års tawny har jeg smagt før, og lagt smagenoter her på siden. Men det undrede mig at jeg tidligere ikke havde givet portvinen ret høj score. Så denne flaske har stået åben i 4 dage nu, hvor de tidligere er smagt korttid efter åbning.

Farven er brun med en anelse rød, over i mahogni. Duften er lidt brændte mandler og lidt røg, stor koncentration af nødder.

Smagen sætter dig midt på tungen og føles fed og klistret, på den gode måde. Svedsker og en lille appelsin bagerst i munden. Den føles tung i sukkeret og hænger længe bagerst i munden. Virker enkel og stilren.

Helt klart meget bedre, når den har fået MEGET luft.

Prisen er 170 kr. pr. flaske

Samlet vurdering 8 ******** stjerner (Erik Sørensen)

 

 

--------------------------------------------------------------------------

Ugens portvin uge 24 - 2013

 

Quinta de la Rosa Colheita 1997

Det er første gang jeg rigtig stifter bekendskab med Quinta de la Rosa. Og det kunne nok ikke gøres på en bedre måde, end en smagning på de la Rosa i Pinhao.

Quinta èn ligger virkelig perfekt meget tæt på vandet, på nordsiden af Dourofloden, ca 2 km. fra Pinhao. Efter rundvisning på Quinta`en blev det tid til smagning, af flere forskellige portvine.

Farven er stadig meget rødlig, og dyb. Duften er til at begynde med lidt tilbageholden, men den kommer efter det, efter lidt tid i glasset.

Smagen kommer ikke med de store overraskelser, hverken på den gode, eller den dårlige side. En vin i fin balance, og god smag. Dog tror jeg den kunne gøre sig bedre, hvis den blev kølet lidt længere ned. Den blev serveret ved ca. 22 grader, og direkte fra flasken.

Prisen er ca. 200 kr.

Samlet vurdering er 6 ****** stjerner

 

 

--------------------------------------------------------------------------

Ugens portvin uge 23 - 2013

 

Dalva Golden White colheita 1963

Siger man Dalva, siger man også Golden White colheita. De er verdens berømte, specielt deres 52èr, men man skal ikke kigge skævt til de andre årgange, som 63 og 71. 52érne har jeg smagt tidligere, men det var første gang jeg smagte 63 og 71 eren. Det er Goncalo Devesas som er mannager i Dalva shoppen i Vila Nova de Gaia. Og han var ikke sen til at hente de gode flasker frem.

Farven er ren og klar gylden rød, som rav. Duften er meget blid og fin, lidt abrikos, karamel og tørret frugt. En god balance mellem syren og en meget delikat sødme, som fylder munden godt. Eftersmagen er dejlig behagelig og ebber langsomt ud. Druerne til denne vin er: Donzelinho, Viosinho, Malvasia og Gouveio.

Prisen er ca. 1000 kr. (50 cl.)

Samlet vurdering er 9 *********stjerner

 

 

--------------------------------------------------------------------------

Ugens portvin uge 22 - 2013

 

Quinta da Ravolta 40 års tawny

En af de rigtige fede ting ved at være i Porto, er at man kan finde nye og ukendte vingårde. Quinta da Ravolta havde jeg aldrig hørt om før. Men hold da op en oplevelse. På portvins baren Vinologia kom denne perle på bordet.

Farven var meget mørk brun, som en blanding af brun farin og cola. Det sidste i flasken var dog meget grumset. Duften var lidt brændt (på den gode måde), karamel/toffee, og en fin citrus.

Smagen var himmelsk, god fylde og meget cremet, syren var perfekt og den fine citrus kom frem i smagen, lige som i duften. Eftersmagen ville ingen ende tage.... HERLIGT.

Prisen er ukendt.

Samlet vurdering er 9 *********stjerner

 

 

-------------------------------------------------------------------------

Ugens portvin uge 21 - 2013

 

Maynards 1939

Denne uge har jeg fornøjelsen af igen at teste en vin fra Alvaro van Zeller.

Vinen er ikke godkendt af portvinsinstituttet, og kan derfor ikke sælges eller kategoriseres. Jeg smagte vinen i sidste uge ved mit besøg i de gamle Noval lodge i Vila nova de Gaia. Efter den almendelige smagning inviterede Alvaro med ned i kælderen og SÅ skal der smages. Vinen ligger på et 225 l. fad, og der er ca 150 l. tilbage.

Farven er meget mørkebrun, som cola. Det er umuligt at kigge igennem den. Duften er meget sød, og mørk, som overmodne blommer og lidt brændte mandler og sukker. Smagen er meget lig duften, en meget behagelig oplevelse, hvor alle dine smagsløg kommer på arbejde. Den cremede vin hænger som sukker guirlander på indersiden af dine kinder. Smagen vil bare ikke forlade munden igen og man står tilbage med et STORT smil på læben og tænker. Himlen er nær, tak Alvaro.

Prisen er ukendt.

Samlet vurdering er 10 ********** stjerner

 

--------------------------------------------------------------------------

Ugens portvin uge 20 - 2013

 

Quinta do Portal LBV 2008

Jeg har efterhånden smagt en del LBV èr fra Quinta do Portal, og det er altid med stor velbehag. Helt fra deres 95èr og frem til deres 03,04 og 05 som er meget kraftige. Første gang jeg smagte LBV 08 fra Portal var på portvinsturen i 2012, og det er et glædeligt gensyn.

Farven er som forventer meget mørk, næsten sort. Næsen en smule lukket, men åbner sig dog lidt i glasset, under middagen.

Smagen er meget koncentreret og med en stor fylde, det er næsten en måltid i sig selv. Masser af modne bær og peber rammer dine smagsløg, og eftersmagen bliver bare ved og ved.

Vinen blev serveret lidt afkølet, ca. 15 grader, og fik kun den luft som jeg kunne give den mens den var i glasset. Vinen er ufiltreret, som gør den kan "holde" længere en filtreret LBVèr. Blendet er 35% Touriga Nacional, 35% Tinta Roriz og 30% Touriga Franca

Prisen er endnu ukendt, da den ikke er i landet.

Samlet vurdering 8 ********stjerner (Skovgaardvine)

 

 

--------------------------------------------------------------------------

Ugens portvin uge 19 - 2013

 

Quinta do Grifo LBV 2007

Quinta do Grifo er beliggende langt inde i Dourodalen, i området Douro Superior, tæt på den Spanske grænse. Grifo betyder gåsegribbe, og de fugle flyver om aftenen ind over quintaen, derfra navnet. Det er Rozes som tapper vinen.

Farven var lidt støvet rød og mørk, kun meget lidt violet tilbage i kanten.

Duften var lidt spøjs, jord, fugt og mug var de første noter, derefter kom lidt modne solbær og lidt blomme. En stor sødme lige når den rammer munden, masser af frugt. Eftersmagen var ikke så lang, og det var kun sødme som sad tilbage i munden efter at have smagt på vinen. Jeg manglede lidt peber og mere rygrad i vinen. En fin hverdags port uden de store overraskelser.

Prisen er 99 kr. pr. flaske.

Samlet vurdering 5 *****stjerner (Rema 1000)

 

 

--------------------------------------------------------------------------

Ugens portvin uge 18 - 2013

 

Grahams Malvedos vintage 2008, Single quinta

Hvis i har læst mine smagenotater fra sidste uge, er i nok ikke i tvivl om at jeg er meget glad for Malvedos. Det er et helt fantastisk sted og det er meget nemt at fornemme "livet" i de gode gamle dage. Denne SQ vintage fik jeg sammen med en  masse andre portvins venner. Hvornår den bliver frigivet er uvist.

Farven var som venter meget violet, næsten sort.

Duften var lidt "kølig" og med solbær og lakrids som mest dominerende, på den gode måde. I smagen var det igen solbær og lakrids som der var mest af, en eminent balance i vinen. Meget afrundet i smagen allerede nu, og en krop som vidner om den er langtidsholdbar. Vinen havde fået luft i ca. 2 timer.

En rigtig fed oplevelse.

Prisen er ukendt

Samlet vurdering er 8 ******** stjerner

Test flaske, intet officielt foto.

 

--------------------------------------------------------------------------

Ugens portvin uge 17 - 2013

 

Grahams Malvedos vintage 2005, Single quinta

Jeg er efterhånden begyndt at opleve de helt store glæder ved single quinta ports. Specielt Grahams Malvedos er for mig noget af det bedste single quinta vintage på markedet. Grahams kunne som mange andre sende deres vintage på markedet efter 2 år, men ikke deres single quinta fra Malvedos. Grahams holder dem noget længere "hjemme" for de frigives. Seneste som er frigivet er vintage 2002. Ved mit sidste besøg i Portugal, besøgte jeg Quinta dos Malvedos, og smagte flere af deres endnu ikke frigivet single quinta vintage port.

KLASSE PORT.

Farven var fin klar og meget mørk, kun en snert violet i kanten. Duften var stadig "frisk" af en masser friske bær og utæmmet vildskab. Smags messigt var der en god frugt ligesom i duften, meget kraftig og en uhyre god balance og harmoni. En vin som klart har meget potentiale på den lange bane. Jeg glæder mig til at smage den igen, mange gange.

Prisen er ukendt

Samlet vurdering er 9 *********stjerner

 

--------------------------------------------------------------------------

Ugens portvin uge 16 - 2013

 

Caves Vale do Rodo PINK

Igen skal vi til det nye "Portvinshus" i Danmark, og denne gang en let og frisk portvin. Pink port er jo en type af portvin som virkelig kan dele portvinselskere i 2 lejre. Nydere og hadere, jeg er selv nyder.

Farven er let og jordbær farvet. Duften er let syrlig og med friske bær. Meget frugt bagerst på tungen, der føles den kraftig i frugten, og med en eftersmag af sødme og lette sommerbær (Jordbær og Hindbær). Bør nydes ved 10-14 grader.

Prisen er 95 kr. pr. flaske.

Samlet vurdering 7 ******* stjerner (Portvinsloftet)

 

--------------------------------------------------------------------------

Ugens portvin uge 15 - 2013

 

Ferreira 1830

Ferreira`s gamle portvine har ry for at være i topklasse, det var også tilfældet her. Farven var lysbrun og fin klar. Duften var lidt brændt, med citrus, urter og lak/fernis. Lak/fernis duften var markant, men et plus hos mig, jeg syntes det er en fed duft. Smagen en meget blød og behagelig, rund med en delikat vanillie. Den føltes dejlig cremet, og med en laaang eftersmag som gjorde oplevelsen perfekt. Jeg kan ikke finde noget negativt at sige/skrive om denne vin - PERFEKT.

Prisen er ukendt

Samlet vurdering er 10 ********** stjerner

 

 

--------------------------------------------------------------------------

Ugens portvin uge 14 - 2013

 

Companhia Velha 1815

Det er jo ikke hver dag jeg får muligheden for at smage portvin som er næsten 200 år gammel, så jeg var MEGET spændt på at smage denne vin. Efter så lang tid i flasken er der jo en chance for at indholdet er udrikkeligt, med det var heldigvis ikke tilfældet her. Vinen var omhældt ca. 3 timer før smagning.

Farven var meget lysbrun, og lidt uklar. Ved første duft kom der let syrlige noter, lidt appelsin og nødder, en lille smule "sur karklud" som heldigvis forsvinder efter lidt tid i glasset. Senere i forløbet kommer der en fin delikat fernis frem i duften.

Smags messigt, ligger den tæt på duften som med mere appelsin/citrus i smagen, end i duften, en lille bitterhed, men INGEN sur karklud i smagen. Eftersmagen var meget lang og hænger i din mundhule med lutter gode oplevelser som KUN giver et smil på læben. Den får ikke den sidste stjerne pga. "den sure karklud"

Prisen er ukendt

Samlet vurdering er 9 ********* stjerner

 

--------------------------------------------------------------------------

Ugens portvin uge 13 - 2013

 

Caves Vale do Rodo Vintage 2003

Et nyt "hus" har set dagens lys i Danmark, Caves Vale do Rodo. Det er et kooperativ som ligger i Peso da Regua. Det blev etableret i 1950 og producere både bordvine og portvine.

Vinen blev smagt "nyåbnet", og fik under smagningen ca. 15 min luft.

Farven var aftagende rødlig med en brun kant, lidt sprit i næsen. Afdæmpede noter af frugter og krydderier, behagelig i duften da spritten lige havde fortaget sig lidt. Den var allerede godt moden af en vintage 2003, så for at få de bedste smageoplevelser ud af vinen, skal den drikkes inden for de næste 2-4 år. En vintage 03 som ligger i den lette ende.

Prisen er 310 kr. pr. flaske.

Samlet vurdering 5 ***** stjerner (Portvinsloftet)

 

 

--------------------------------------------------------------------------

Ugens portvin uge 12 - 2013

 

Martinez Vintage 1967

Jeg købte denne vintage, privat for et års tid siden. Jeg var godt klar over at Martinez ikke ligger i superligaen, og at 1967 er et meget tvivlsomt år. MEN jeg prøvede lykken, jeg kunne jo være heldig.

Farven var fin, gylden brun. Duften var moden, afdæmpet frugt og med fine krydderier, det tegnede godt. En fin fylde lige i starten, men forsvandt meget hurtigt. Frugten var næsten væk og den bed for meget på tungen, den manglede frugten, tyngden og rygraden var forsvundet. Det var desværre som jeg havde frygtet, at den var gået over.

Prisen er ukendt

Samlet vurdering er 3 *** stjerner

 

 

--------------------------------------------------------------------------

Ugens portvin uge 11 - 2013

 

Maynards Colheita 1977

Det er med store forventninger jeg åbner denne colheita 77 fra Maynards. Hvordan er den i forhold til 70èren, kan den leve op til mine forventninger eller dumper den ??. ALLE mine forventninger blev indfriet.

Farven er fin lys brun, med en lille gul nuance. Duften er som at stikke næsen i en spand fernis og lak, i fin harmoni med sukker, lidt brændt karamel og rosiner.

Smagen er en OPLEVELSE, som jeg ikke glemmer foreløbig. En meget fin og delikat sødme i pefekt balance i forhold til syren. Fine krydderier, nødder og appelsin pirre dine smagsløg, på den gode måde. Eftersmagen er laaaang og hænger i dine kinder, så det er svært ikke at kører tungen rundt og finde de fine smags nuancer. Vinen blev nydt uden noget til, det ville være synd at spolere denne pragtvin. Vinen fik 1 time på karaffel inden servering, ca. 18 grader.

Prisen er 550 kr.

Samlet vurdering er 10 ********** stjerner (Viniportugal)

 

--------------------------------------------------------------------------

Ugens portvin uge 10 - 2013

 

Noval vintage 1970

Når man siger Noval er det ensbetydende med kvalitet. Det er min erfaringer indtil nu, men laver denne vintage 1970 om på mine opfattelse om Noval - NEJ

Hold da op en suveren portvinsoplevelse.

Vinen fik 1,5 time på karaffel inden smagning, der var meget lidt depot (bundfald) i flasken, og vinen blev serveret ved 18 grader.

Farven var imponerende fin rødlig, de brune og mere støvede nuancer var ikke kommet frem endnu, så alene på farven at dømme, har den en del år tilbage at leve i. Duften var meget behagelig af moden frugt, lidt blomme og fine krydderier.

Smagen var en himmelsk oplevelse, den frugt som var tilbage var i fin balance med syren, og eftersmagen var meget lang. En vin som ikke behøver noget andet til sit selskab, men bare nydes. Super god portvin som uden problemer kan leve nogle år endnu.

Prisen er ukendt

Samlet vurdering er 10 ********** stjerner.

 

 

--------------------------------------------------------------------------

Ugens portvin uge 9 - 2013

 

Quinta do pego Vintage 2003

Første gang jeg testede portvin fra Quinta do Pego var deres LBV 07, denne gang går vi et hak op til deres vintage, nemlig super året 2003. Vinen fik 30 min. i store glas, inden smagning.

Farven er fin klar rød, ingen violette nuancer tilbage af denne 10 år gamle vin. Duften er lidt tilbageholden, mild og afdæmpet. Smagen er meget tæt på duften, med afdæmpet bær og lidt blomme ind over smagen, en vintage i den lette stil. Smagen er dog ikke ubehagelig på nogen måde, den er bare ikke helt oppe i superligaen af en vintage 2003 at være. Den modner nok ret hurtigt og vil være god at drikke nu, og de næste 5-8 år.

Prisen er ca. 400 kr. pr. flaske.

Samlet vurdering 5 *****stjerner (Amka vinimport)

 

 

--------------------------------------------------------------------------

Ugens portvin uge 8 -2013

 

Maynards LBV 2008

Igen er det Maynards som har fundet frem til "ugens portvin". LBV 2005 har jeg smagt en del gange, og skal nu vurdere om 2008 er i samme klasse.

Vinen blev smagt ved 18 grader, og fik 30 min. i store glas.

Farven er meget mørk nærmest sort, men en lille violet kant i glasset. Den velkendte friske solbær duft og med lakrids og en lille smule violer, rammer dine duftsanser, og med velbehag. Der er meget fylde i smagen, meget sød, samtidig lidt frisk i det, og med middel krydderi/peber. Efter længere tid i glasset, kommer der lidt mere bid på tungen og virker kraftigere. Tannniner mærkes tydeligt på tungen og i kinderne. For den skal komme helt til tops, skulle der være lidt mere bid og peber, og med længere eftersmag, men klart i den bedre ende.

Prisen er 129-169 kr. pr. flaske.

Samlet vurdering 7 ******* stjerner (Vini Portugal)

 

 

--------------------------------------------------------------------------

Ugens portvin uge 7 - 2013

 

Quinta do Crasto (Constantinho) Vintage 1963

Inden denne smagning i The vintage port club havde jeg ikke smagt så mange portvine fra Crasto. Jeg havde selvfølgelig læst en del om vingården, bordvinene og samarbejdet med de andre i gruppen Douro Boys. Mine forventninger var høje til denne smagning, og den vin som levede mest op til mine forventninger var vintage 63. Vinen blev omhældt inden smagning.

Farven var ældet, men dog stadig med røde nuancer, meget impornerende af en så gammel vin. Duften var meget fin og balanceret, delikate krydderier og en fin peber i næsen. Ingen spor af alkohol hverkan i næsen eller munden. Smagen var helt i top, en god fylde i munden, jeg fornemmede en harmoni og frugten var afstemt og i rette mængder. Eftersmagen holdte et pænt stykke tid, og satte fint smags oplevelser bagerst på tungen. Sagt med et ord, en GOD portvin.

Quinta do Crasto hed tidligere Constantinho.

Prisen er ukendt

Samlet vurdering 9 ********* stjerner (Portugisisk vinkælder)

 

--------------------------------------------------------------------------

Ugens portvin uge 6 - 2013

 

Real Companihia Velha vintage 1982

Jeg er meget spændt på at smage denne vintage, 1982 er hverken nogen skidt eller super årgang, dog over middel og med stor udsving fra hus til hus. Når man læser på "husets" hjemmeside står der at de er nogle af de førende, og har nogle at de fineste/besdte quintaèr i Douro dalen. Det vil jeg nu godt sætte et STORT spørgsmålstegn ved. Deres mest kendte quinta er Carvalhas, og så 5 andre, noget mere ukendte. Jeg har smagt nogle af deres andre portvine, og efter min mening ligger huset under middel. Vinen kom på karaffel, og jeg smagte den første gang efter 20 min. igen efter 3 timer, og igen efter 20 timer.

Proppen og folien var meget beskadigt og fugtig, da jeg satte proptrækkerne mod proppen gled den halvt ned i flasken, så jeg kunne med lethed skubbe proppen den sidste cm. ned i flasken.

Farven er lys brun, meget ældet af en 82, lidt uklar. Duften er støvet, lidt mug og indelukket rum, ellers er duften MEGET lukket. Den åbner sig ikke i perioden over de 20 timer. Smagen er meget sødme lige når jeg får den ind i munden, lidt brændt og med bitter nød/mandel, og en meget lille sød lakrids. Eftersmagen er VÆK. Efter 3 timer kommer den en meget fin vanillie smag, eftersmagen er liiiidt længere, men ikke meget. Efter 20 timer er den helt død på alle områder.

Prisen er ukendt

Samlet vurdering er 1 * stjerne

 

 

--------------------------------------------------------------------------

Ugens portvin uge 5 - 2013

 

Alves de Sousa vintage 2009

Jeg har tidligere smagt portvine fra Alves de Sousa, fra en af deres quintaèr, nemlig Gaivosa. Det har indtil nu været et meget posivtivt indtryk, og denne vintage fra 2009 er heller ingen undtagelse.

Jeg smagte den på Børsen første gang, sammen med sønnen fra famillien, som også er deres winemaker, Tiago Alves de Sousa.

Farven er violet, nærmest sort. Du bliver mødt af en meget koncentreret kirsebær og solbær i næsen. Smagen er også en stor koncentration af kirsebær og solbær, plus en god syre, et godt bid på tungen af peber og krydderier. Meget fyldig og en fin balance. Eftersmagen kunne godt blive lidt længere i munden, men den kommer sikkert ved længere tid på karaffel. En super god og meget frugtig oplevelse, som jeg gerne drikker i de næste par år, hvor koncentrationen i vinen er så markant. Den bliver spændende at følge ud i fremtiden.

Prisen er 399 kr. pr. flaske.

Samlet vurdering 8 ******** stjerner (Vinport)

 

--------------------------------------------------------------------------

Ugens portvin uge 4 - 2013

 

Calem 10 års tawny

Jeg er meget spændt på denne portvin igen, fordi at den fik ret pæne karater ved DM i 10 års tawny i 2012. Mange ville nok ikke regne med at en "så" billig 10 års kunne blande sig i toppen mod de store huse, men det gjorde den. Den fik en flot 2 plads. Vinen fik 3 timer i et stort glas inden smagningen.

Farven er lys mahogni brun, og fin klar. Der kommer en let duft at krydderier, nødder, mandler og en let appelsin. En svag duft af lindolie kan også fornemmes.

Den er behagelig i munden, et let bid, men ellers blød og afrundet, det fornemmes at munden marineres af en lækker sødme og karamel. Eftersmagen er lang og cremet.

Jeg fik et klart svar på at det ikke var en tilfældighed vi denne 10 års gil til tops ved DM i 10 års. Et lækkert glas tawny.

Prisen er 125-149 kr. pr. flaske.

Samlet vurdering 9 ********* stjerner (Føtex)

 

--------------------------------------------------------------------------

Ugens portvin uge 3 - 2013

 

Rocha vintage 2003

Tidligere er Rocha vintage 97 smagt og lagt på siden. Nu er turen kommet til endnu en vintage fra Rocha, og i endnu en super årgang, nemlig 2003.

2003 er tydelige yngre i farven end 97`eren. En fin mørk rød farve, som indikere at der er nogle år i den endnu. Smagen er rund og fyldig, behagelig i munden. Mange nuancer som røde bær, blommer, kaffe, chokolade og lakrids. Det hele i en fin harmoni, også en fin rygrad og syre i vinen.

Jeg har flere gange brugt den som hygge under madlavningen, og et stort glas til bøffen, og et lille glas efter maden til hygge. Jeg syntes den er i balance nu, og tror ikke den skal/kan ligge mange år, som andre vintage fra 2003.

Prisen er 499 kr. pr. flaske.

Samlet vurdering 7 ******* stjerner (Phillipson)

 

 

--------------------------------------------------------------------------

Ugens portvin uge 2 - 2013

 

Rozes special reserve

Denne portvin er lidt anderledes, mht.flasken, det er en flot flaske, formet som et karaffel.

Farven er fin rødlig, mere rød end brun.

Duften er MEGET passiv lige da den er hældt i glasset, der sker dog lidt mere efter ca 30 min. i glasset, hvor den "normale" tawny duft kommer frem.

Lige når vinen kommer i munden fylder den meget, en god fylde, af abrikos og karamel, lidt tørret rosiner og blommer, fint. En meget meget passiv eftersmag som næsten er væk med det samme.

Det er en sødlig saft, uden de store oplevelser og overraskelser.

Prisen er 120-179 kr. pr. flaske

Samlet vurdering 3 *** stjerner (Fakta)

 

--------------------------------------------------------------------------

Ugens portvin uge 1 - 2013

 

Offley Connoisseur ruby

Jeg prøvede igen med en portvin fra offley, fra et supermarkedet for at se om Offley`s LBV fra 2007 satte standarden for Offley´s supermarkedets portvine. Eller jeg bare var heldig med den.

Connoisseur betyder kendere, så det tegner jo godt. Et godt gammelt hus med traditioner, som laver portvin til kendere.

Duften var fin og behagelig af blommer, kaffe og chokolade..... Ummm tænkte jeg og smagte den. SKUFFELSE - der var en lille smag af kirsebær og sødme i munden, ellers sprit, og ingen ting. Der var ingen krydderier og ingen eftersmag.

Den blev smagt ved 18 grader og fik 15 min. i store glas.

Prisen er 59 kr. pr. flaske.

Samlet vurdering 1 * stjerne (Netto)

 

--------------------------------------------------------------------------

Ugens sportvin uge 52 - 2012

 

Taylors LBV 2007

Årets sidste "ugens portvin" er smagt under mit besøg hos Taylors ved min sidste portvinstur i Sept. 2012.

Farven var meget mørk, nærmest sort, og med en fin violet kant. Meget typisk for en ung potent portvin, som kan holde mange år. Duften var meget nænsom, ingen sprit men et væld af modne og friske bær. En god fylde i en fin harmoni af tanniner og syre, en vin med rygrad og som er en fornøjelse at smage på. Eftersmagen er mellem til lang. Helt klart en portvin som har rygrad og styrke.

2007 er et rigtig godt år og med gode vintage, kommer der som regel også gode LBVèr på markedet.

Prisen er 129-199 kr. pr. flaske.

Samlet vurdering 8 ******** stjerner (Best Selection)

 

 

--------------------------------------------------------------------------

Ugens portvin uge 51 - 2012

 

Quinta do Portal 6 Barrels

Igen tester jeg et nyt produkt fra Quinta do Portal og winemaker Paulo Coutinho.

Denne gang er det afløseren for deres "gamle" tawny reserve, nemlig 6 Barrels.

6 Barrels er et blend af tawny port fra 6 forskellige fade. Gennemsnits alderen er ca. 7 år. Vinen stod i 40 min. i et STORT glas inden den blev smagt, ved 18 grader.

Farven er mørk, rødbrun - mere rød end brun, med en fin glød. Duften er intens af karamel og brændt sukker, brun farin. Den er behagelig og blid i duften, ingen alkohol der genere dine nærebor. Den er overraskende dyb, fyldig, rund og behagelig at drikke, men en mellem kort/lang eftersmag. Den er ikke så fed og cremet som en gammel tawny med alder. Det har heller ikke været hensigten med denne port, som er lavet til at være frisk og let i det.

Alt i alt et fantastisk glas vin som overrasker mig meget, posivtivt.

Prisen er 139 kr. pr. flaske.

Samlet vurdering 10 ********** stjerner (Skovgaardvine)

 

 

--------------------------------------------------------------------------

Ugens portvin uge 50 - 2012

 

Quinta do Portal 27 Grapes

Denne uge tester jeg Portal`s nye ruby reserve. Den hedder 27 grapes, fordi druerne kommer fra en parcel hvor der stadig er mixed plants. På denne parcel, ligesom mange andre i Dourodalen, vides ikke nøjagtigt hvilke druesorter som er plantet. 27 grapes afløser den "gamle" ruby reserve, cellar reserve.

Farven er mørk rød, over i en let bordeaux farve. Duften er lidt afdæmpet lige i starten, 20 min. i et stort glas, men efter 40-50 min åbner den sig mere, og fremstår med fine og delikate noter i næsen. Der er specielt peber, solbær og chokolade i duften. Smagen er meget sød, specielt i starten af smagningen, hvor er ikke er så meget syre, men kun en markant sødme. Syren og "biddet" kommer senere i smagningen, efter ca. 45 min. begynder der at ske lidt. Igen er chokoladen markant, lidt varmt og cremet. Eftersmagen er noget kort, den forsvinder lidt hurtigt, og efterlader kun en sødme i munden. Efter min mening en lettere udgave af deres tidligere reserve, lidt mere frisk i det. Giv den en time på karaffel og nyd den ved 17-18 grader.

Prisen er 119 kr. pr. flaske

Samlet vurdering 7 ******* stjerner (Skovgaardvine)

 

 

--------------------------------------------------------------------------

Ugens portvin uge 49 - 2012

 

Croft Indulgence, reserve

Jeg fandt denne port ved et tilfælde, og nysgerrig som jeg er måtte jeg købe den og smage. Indulgence betyder overbærende, om det er portvinen som er overbærende, eller fruen som er overbærende når man kommer hjem og har købt den, må være op til jer selv at finde ud af.

Farven er meget fin og klar, ikke så dyb mørk, men alligevel en violet kant. Der er en markant (god) duft af røde og mørke friske bær, en lille snert af chokolade, og til sidst en strejf af mint. Der er ikke så meget power, i smagen lige når den rammer munden, men efter lidt tid i munden, og specielt efter smagen bliver ved men at kunne antydes. En fornuftig blanding af sødme og syre, med bid på tungen. En stor frugt smoothie, tilsat peber, giver dig en overraskende god oplevelse med denne portvin. En frisk portvin.

Vinen er modnet i store fade, i mindst 3 år.

Prisen er 70 kr. pr. flaske

Samlet vurdering 5 ***** stjerner (Føtex)

 

--------------------------------------------------------------------------

Ugens portvin uge 48 - 2012

 

Offley LBV 2007

Offley er er et af de huse/brands som jeg endnu ikke har stiftet meget bekendskab med, men det skal der nu laves om på.

Det er en fornøjelse at købe en "købmands" portvin til en billig pris, hvor smagen bare er langt bedre end prisen indikere.

Farven er dyb rød, med en meget lille violet kant. Meget overraskende at den ikke var mere sort/violet, alder taget i betragtning.

Duften er markant af kirsebær og chokolade, og en god fylde, ingen sprit. Smagen er en blanding af kirsebær, og efter lidt tid i glasset kommer der også solbær. Der er en god fylde, og syren bider let i kinderne og på tungen. Eftersmagen er middel lang, kunne godt være lidt længere og med lidt mere bid og krydderi på tungen. En fin balance i vinen.

Absolut en vin som der vær at drikke, og gerne i store mængder. Det som er det fede ved denne vin...... er prisen.

Prisen er 80 kr. pr. flaske.

Samlet vurdering 8 ******** stjerner (Føtex)

 

 

--------------------------------------------------------------------------

Ugens portvin uge 47 - 2012

 

Warre`s Jubilæum colheita 1972

Huset warre`s leverer portvine til det kongelige danske hof, bla. livgardens portvin. Og da Dronning Margrethe havde 40 års jubilæum som regent, lavede warre`s en jubilæums aftapning i den anledning. Der er aftappet 3000 flasker som alle er nummereret.

Farven er lys gylden brun, med et flot strejf over i gul/orange. En himmelsk duft af appelsin fylder dine næsebor. Smagen er elegant og med en let fylde. En god og stilren sødme, med karamel, og abrikos fylder dine smagsoplevelser, afdæmpet frugt og mellem lang eftersmag. En vin som man får lyst til at smage mere af.

Prisen er 695 kr. pr. flaske.

Samlet vurdering 7 ******* stjerner (Kjær Sommerfeldt)

 

 

--------------------------------------------------------------------------

Ugens portvin uge 46 - 2012

 

Caldas Ruby reserve

Denne portvin smagte jeg på Børsen til den årlige smagning i Nov. Jeg har tidligere stiftet et posivtivt bekandskab til Alves de Sousa, bedere kendt som Quinta de Gaivosa og Caldas. Tiago Alves de Sousa er sønnen af famillien og er deres winemaker. Deres sidste indkøb af vinmark ligger på nordsiden af Dourofloden lige over for Quinta do Pego.

Vinen er meget flot mørk og klar i farven. Duften er utrolig dyb med modne bær og fine krydderier rammer næsen. Smagen er blød og samtidig meget kraftig, af en ruby reserve at være. En fin balance mellem en god sødme og syren, som ikke er for dominerende. Der er en markant peber, i en fin harmoni med modne skovbær og smagen som holder længe i munden.

I følge Tiago kunne denne reserve være godkendt som en LBV - der forklare den modne bærsmag og den lidt (posivtive) hidsige peber.

Noget af det bedste reserve som jeg har smagt.

Prisen er 125 kr. pr. flaske.

Samlet vurdering 8 ******** stjerner (Vinport)

 

--------------------------------------------------------------------------

Ugens portvin uge 45 - 2012

 

Gonzalez  Byass "Roriz", vintage 1920

Denne uge har jeg smagt lidt af en sjældenhed, efter at have undersøgt informationer om vinen, måtte jeg erkende at det var ret begrænset med info. Alvaro van Zeller kunne fortælle at quinta do Roriz var ejet af hans far`s fætter, men solgte den til Symington i 2009. Gonzalez Byass blev grundlagt i Spanien i 1835, som Sherry producenter, og kom til Porto i 1895.

Vinen som jeg smagte sammen med marketing manager Gustavo Devesas fra Symington, blev dekanteret og fik 2 timers luft. Vi kunne dog ikke holde fingerne fra den, så da vi hældte den på karaffel måtte vi lige smage på de gyldne dråber.

Når man skal smage en så gammel vin er der naturligvis en risiko for at vinen er gået over eller der er fejl på. Men denne vin var perfekt, proppen var naturligvis mørnet, en del depot i flasken, som sad fast (heldigvis).

Farven var meget lys brun, karamel farvet, over i gul. Duften som bestemt udviklede sig til det bedre fra første duft, og igennem de 4 timer som vi nød vinen, var urtolig enkel og fin. En utrolig delikat duft af brændt sukker, brun farin, lidt appelsin, kanel og kaffe. Smagen var næsten den samme som duften, dog med lidt karamel og fine krydderier som spillede godt mod den markante sødme. Der var en fin lille syre, og var i god balance. mellem lang til lang eftersmag, som bare blev hængende i munden.... Ummmmm.

Prisen er ukendt

Samlet vurdering 9 ********* stjerner

 

 

--------------------------------------------------------------------------

Ugens portvin uge 44 - 2012

 

Quinta do Pego LBV 2007

Jeg smagte denne LBV da jeg besøgte Quinta do Pego, en smagning på terassen sammen med Filipe Jesus som er hotel manager på Pego. Quinta do Pego fungerer kun som hotel, og ikke som vineri. Selve vinproduktionen sker i Regua hos Rozes, og det er en gammel ven af Karsten (ejer af Pego) som er winemaker.

Quinta do Pego ligger på vejen fra Pinhao mod Regua, ca 5 min. kørsel fra Pinhao.

Farven var som forventet flot klar og tydelig violet i kanten med en sort dybde. I duften fornemmer jeg masser af friske modne bær, i en stor harmoni. Smagen er kraftig, og med stor fylde i munden. Masser af tanniner og samtidig behagelig med den sødme og peber en LBV skal have efter min mening. Eftersmagen er middel til lang. Vinen er ufiltreret, og har vundet en del sølv og guld priser ved forskellige vinsmagninger.

Prisen er 100-149 kr. pr. flaske

Samlet vurdering 7 ******* stjerner (Amka vinimport)

 

 

--------------------------------------------------------------------------

Ugens portvin uge 43 - 2012

 

Maynards Colheita 1970 (flasket 2010)

Efter at have mødt Alvaro Van Zeller (ejer af Maynards) og smagt hans colheita 51 i hans lodge, var jeg meget spændt på denne colheita. De ældrere colheitaèr er begyndt at fylde mere og mere i mine smagninger.

Vinen fik 1 time på karaffel inden smagningen. Farven er lys brun, over i gul nuance. Det som fylder mest når jeg dufter til den, er noget underligt. En mærklig duft af maling/olie og fortynder, det var ikke lige hvad jeg regnede med. Efter endnu en time forsvinder den markante duft, og bliver mere neutral, og der kommer en let marcipan og abrikos. I smagen er abrikos den mest fremtrædne smag og bliver fulgt flot af orange/citrus og en twist af eucalyptus.

Vinen er flot i balance og fylder din mund så fuglene synger. Den lækre og sukkerfyldte eftersmag hænger laaang tid i munden, og vil ikke forsvinde igen.

Prisen er ca. 700 kr. pr. flaske

Samlet vurdering 8 ******** stjerner (Viniportugal)

 

 

--------------------------------------------------------------------------

Ugens portvin uge 42 - 2012

 

Qta. do Portal vintage 2011 (fadprøve)

Winemaker Paulo Coutinho gjorde det meget klart at der ikke er nogen winemakere, som med sikkerhed tør sige så tidligt at en vin bliver vintage. Alle de winemakere som jeg har snakket med har en rigtig god mavefornemmelse omkring året 2011, og de formoder at 2011 bliver vintage.

Denne fadprøve blev både smagt ved mit besøg på Quinta do Portal, og igen her i DK, af den flaske jeg fik med hjem.

Vinen var SORT, ingen tegn på den mindste violette nuance. Duften var neutral, men smagen var lidt mere fremme. Friske bær, specielt solbær, en afdæmpet smag af peber, en del syre og tanniner. Der var ikke den lange eftersmag.

Vinen var meget "urolig", med en del løse ender, som forhåbentlig og formentlig vil finde på plads i det næste år, inden den frigives. Man kunne godt fornemme at der var en masse potentiale, som skal samles i en stor oplevelse. Der er utrolig stor smags forskeld på en 1 år gammel fadprøve og en 2 år gammel vintage, som lige er frigivet.

Jeg GLÆDER mig til at smage den igen til næste år, når den forhåbentligt bliver frigivet som vintage.

Prisen er ukendt.

Samlet vurdering 7 ******* stjerner, for sit potentiale.

 

--------------------------------------------------------------------------

Ugens portvin uge 41 - 2012

 

Cockburn`s Qta. Canais SQ Vintage 2007

Vinen blev smage i Cockbrun`s nye lodge i Vila Nova de Gaia. Lodgen ligger næsten lige over for Krohn`s lodge. Jeg smagte vinen sammen med Gustavo Devesas fra Symington, som ejer Cockburn. Vinen blev serveret lettere kølig, ca 14-16 grader. Farven var helt sort, med en svag kant i det violette. Både duften og smagen var som at drikke sunkvick solbær saft, en ENORM koncentration af solbær. Den var lidt til den tørre side, men en kort eftersmag. Der manglede lidt fylde sødme og rygrad efter min mening. Måske er klaveret ikke så stort at spille på, på Canais. Drue sammensætningen er 72% Touriga Nacional og 28% Tinta Roriz. Jeg er sikker på at vinen vil udvikle og forbedre sig med nogle år på bagen.

Prisen er ukendt

Samlet vurdering 4 **** stjerner

 

 

--------------------------------------------------------------------------

Ugens portvin uge 40 - 2012

 

Taylors 20 års tawny

At stå i Taylor flatgate`s smagerum i Vila Nova de Gaia og smage på hele serien af tawny`s er noget helt specielt. De flotte lokaler og udsigten ud over floden samt Dom Louis broen gør ikke oplevelsen dårligere, tværtimod.

Farven på vinen er intens, klar og rødlig, nærmest teglstens farvet. Duften har ingen sprit, men let krydret, og en masse modne frugter. Smagen er også en sand fornøjelse hvor jeg fornemmedeen god fedme og balance i vinen. Eftersmagen holder i lang tid, og den delikate sødme forsvinder langsom fra dine mundvige. Kan med fordel nydes lettere afkølet og til desserter, eller bare i et stort glas, en kop kaffe og fødderne op på bordet.

Prisen er 300-425 kr. pr. flaske.

Samlet vurdering 7 ******* stjerner (Best Selection)

 

 

--------------------------------------------------------------------------

Ugens portvin uge 39 - 2012

 

Krohn Colheita 1968 (Flasket 2012)

Jeg bliver mere og mere glad for de ældrere colheita`er fra Krohn. Jeg har nu fået øjnene op for de fine smagsopleveler fra Krohn.

Denne Colheita fra 1968 fik ca. 15 min, i glasset, inden jeg smagte. Jeg smagte den i Krohn`s logde i Vila nova de Gaia. Et hyggeligt sted for en smagning. Der var bare en gennemtrængende duft af lidt mug, fugt og træ i hele rummet, det skulle jeg lige se bort fra. Farven var lys brun, over i det gule, sådan beige i farven. Duften var afdæmpet, med nødder, orange, lidt træ og brændte mandler. Smagen var som en flod af honning, nødder og orange. Lidt bid på tungen, når man holdt vinen længere tid i munden. Den hang lang tid i munden, og blev siddende på indersiden af kinderne. Krohn er mestre i gamle colheita`er.

Prisen er 1000 kr. pr. flaske.

Samlet vurdering 8 ******** stjerner (Erik Sørensen)

 

 

--------------------------------------------------------------------------

Ugens portvin uge 38 - 2012

 

Taylors Terra Feita vintage 2001, single quinta

Denne vin blev smagt i Vila nova de Gaia nærmere, Fonsecas gamle lodge/kontor.

Terra Feita er en af taylors quintaèr, de andre to hedder Vargellas og Junco.

Vinen fik ca. 1 times luft i glasset før smagning. Farven overraskede mig enormt, en vin som efter 11 år stadig er SÅ mørk og med en fin violet kant, ses ikke så tit. Duften er intens og tyk, en koncentration af bær og sødme. Smagen er lige så, og med masser af syre, og tanniner. Et væld af endnu friske, og lidt mere modne bær rammer tungen, blommer og kirsebær som bliver hængende i lang tid.

Vinen vil uden problemer kunne ligge i mange år endnu, og kun blive endnu bedre.

Prisen er ca. 330-390 kr. pr. flaske i Danmark

Samlet vurdering 8 ******** stjerner (Best Selection)

 

 

--------------------------------------------------------------------------

Ugens portvin uge 37 - 2012

 

Grahams Colheita 1969

Denne portvin blev smagt i forbindelse med besøg af Gustavo Devesas fra Grahams. Smagte først, direkte fra flasken, og igen 3 dage senere.

Farven er gylden brun, over i rav, flot lys. Duften var MARKANT ved første smagning, af rå linolie, VIRKELIG MEGET, som at stikke hovedet ned i en spand olie. Ved anden smagning var det stadig linolie i duften, men noget mere behersket, (posivtivt). Ud over olie duften var der behagelige noter af orange, karamel, en svag sirup og så brun farin. Og det var den brune farin og karamellen som var meget fremtræden i smagen, virkelig lækkert, behagelig og afstemt. Jo længere tid vinen står i glasset blive den brune farin mere markant i næsen.

Et super oplevelse.

Prisen er ukendt, på flasken står der: not for sale, tasting sample

Samlet vurdering 9 ********* stjerner

 

 

--------------------------------------------------------------------------

Ugens portvin uge 26 - 2012

 

Quinta do Estanho Vintage 2008

En ung og frisk vintage, med de fordele som man finder i unge vine.

Vinen blev skænket direkte fra flasken. Farven var mørk og violet, næsten sort.

Meget lukket i næsen, men under smagningen åbnede den sig i glasset. Men kan uden problemer trænge til mere luft. Der kom lækre kraftige noter af lakrids, peber, kirsebær og modne mørke bær. En snert at medicin, men ellers en god fylde og god balance i vinen, som har mange tanniner. Eftersmagen ligger lang tid bagerst i munden, og man fornemmer at vinen ikke vil give slip. En lækker vin som snildt kan drikkes nu, men kan også uden problemer ligge en del år.

Prisen er 295 kr. pr. flaske.

Samlet vurdering 6 ****** stjerner (Drikportvin)

 

 

--------------------------------------------------------------------------

Ugens portvin uge 25 - 2012

 

Barao de Vilar Colheita 1999

Igen er det en vin af Van Zeller, som er blevet ugens portvin. 1999 er jo ikke noget super år, så hvad kan du forvente af denne vin. ??

Vinen blev luftet i ca. 30 min. i store glas. Farven er meget mørkebrun, næsten som maghoni. Duften er gennemtrængende af brun farin, lidt karamel og rosiner. Den har en god fylde og en behagelig sødme, hvor karamellen fra duften igen er gennemtrængende (på den gode måde). Smagen er dog lidt kort, ærgeligt. Ville være lækkert med en laaaang karamel eftersmag.

Så alt i alt, af en 99èr er den godkendt

Prisen er 130-160 kr. pr. flaske, forhandles forskellige steder.

Samlet vurdering 5 ***** stjerner (ViniPortugal)

 

 

--------------------------------------------------------------------------Ugens portvin uge 24 - 2012

 

Maynards Vintage 2007

Til en stor lækker bøf på grillen hører der sig et ung vintage, og året 2007 er et rigtig godt bud. Der var 2 kompetanter denne aften, og den første er Maynards.

Et hus jeg har smagt på en del gange tidligere, og en ejer og winemaker jeg har mødt og snakket med flere gange (van Zeller).

Vinen fik 5 timer på karaffel, og stod køligt (ca. 17-18 grader). Duften er lidt lukket, på trods af 5 timers iltning, og det bevidner at der er meget mere at komme efter i denne vin, og uden problemer kan ligge 20 år. Kan dog alligevel finde både Solbær, blåbær, en svag lakrids, lidt kaffe og ckhokolade, i duften og smagen. Den meget fyldige, tannin rige og smødefulde vin passer fint til de store røde bøffer. Eftersmagen er ikke så kraftig som jeg havde håbet på, den mangler lidt på alle punkter for at komme op i superligaen.

Prisen er 399 kr. pr. flaske

Samlet vurdering 6 ****** stjerner (ViniPortugal)

 

 

--------------------------------------------------------------------------Ugens portvin uge 23 - 2012

 

Krohn 10 års tawny

Den sidste vurdering af Krohn i denne omgang er den nykårede vinder af DM i 10 års tawny. Den er meget rødlig i farven, lidt passiv i duften, som har en snert af røg og krydderier. Den har en markant sødme lige når den rammer tungen, men samtidig også skarp. En hurtig afslutning, som ikke overlader meget tilbage i munden. Til denne smagning blev der skænket direkte fra flasken. Til DM i 10 års tawny vurderede jeg den til 84 point (100 point skala).

Prisen er 165 kr. pr. flaske

Samlet vurdering 4 **** stjerner (Erik Sørensen)

 

 

--------------------------------------------------------------------------Ugens portvin uge 22 - 2012

 

Krohn Colheita 1961

Efter at have kickstartet smagsløgende med diverse tawny og colheitas, kom vi til det sjove. Nemlig Colheita fra 60èrne, og den første er 1961.

Farven var meget brun, som puddersukker, en koncentreret duft, lidt brændt og med en tung karamel, både i duften og bestemt også i smagen, det var super lækkert, eftersmagen var middel lang, og det var en meget flot og rund oplevelse.

Stor fylde, et mesterværk.

Prisen er 1700 kr. pr. flaske.

Samlet vurdering 8 ******** stjerner (Erik Sørensen)

 

--------------------------------------------------------------------------Ugens portvin uge 21 - 2012

 

Krohn Colheita 1991

Efter at have været til smagning og mødt Jose Carnero "Him self" kommer der i de følgende uger smagenotater af Krohn Portvine.

Krohn er et tawny/colheita hus, det er der ingen tvivl om, men der var også meget posivtive oplevelser med deres single quinta vintage fra 2007.

En flot og lys brun farve, lidt syrlig i duften, med en snert af citrus, og bogskab. (Et lukket skab, med bøger i). En god fylde, med kanel, svedsker og honning, lidt bid på tungen, og lidt sprittet. Vinen blev ikke dekanteret, som den HELT sikkert ville have godt af. Vinen er flasket i 2010.

Prisen er 275 kr. pr. flaske

Samlet vurdering 5 ***** stjerner (Erik Sørensen vin)

 

 

--------------------------------------------------------------------------Ugens portvin uge 20 - 2012

 

Messias Colheita 1995

Farven er over i den rødlige afdeling, en lidt spids duft (alkohol) rammer dine næsebor. Den bider lidt på tungen, men har dog god fyldig smag. En strejf af vanillie og delikate krydderier. Den virker ikke så "fed" og "cremet" i munden, og mangler svedsker og karamel. Eftersmagen er ikke så lang, og den virker tør.

Vinen blev testet direkte fra flasken, og jeg er sikker på at den vil åbne sig og være en større oplevelse hvis den fik en halv til en hel time på karaffel.

Prisen er 225 kr. pr. flaske

Samlet vurdering 4 **** stjerner (Drikportvin)

 

 

--------------------------------------------------------------------------Ugens portvin 19 - 2012

 

Butler Nephew & Co. LBV 2007

LBVèr fra 2007 er så småt begynde at komme på markedet. De skal jo ligge 4-6 år, fra høst året. 2007 tegner til at være en god årgang inden for LBV, ihvertfald passer de godt til min smag. LBVèn blev serveret lige fra flasken, så jeg er sikker på at smag og duft ville have kommet mere frem hvis den havde fået et par timer på karaffel. Farven var som ventet meget mørk, med en kant af et violet skær. Duften og smagen blev jeg ikke skuffet over, der var masser af kirsebær og brombær, en god fylde og med krydret toner på tungen. Eftersmagen sad lang tid i munden, og med mange tanniner. En god LBV som ligger over gennemsnittet, og en vin jeg glæder mig til at se hvordan udvikler sig.

Prisen er 160 kr. pr. flaske.

Samlet vurdering 7 ******* stjerner (Drikportvin)

 

 

--------------------------------------------------------------------------Ugens portvin uge 18 - 2012

 

Butler Nephew & Co. 10 års hvid tawny

Hvid tawny, hvad er nu det for noget ??. Det bliver mere og mere populært, med en alders tawny, lavet på hvide druer. Tilmed kommer den fra en rimeligt ukendt navn, her i Danmark. Navnet Butler Nephew & Co. har rødder tilbage til 1730, og et partnerskab med Burmester i de tidlige år. (Læs om Butler på Drikportvin.dk)

Det skulle efter sigende være Quinta do Castelinho som nu producere deres portvine under navnet Butler Nephew, og deres bordvine producerres stadig under navnet Castelinho.

Farven er meget lys, nærmest gul. Duften er "fin" og let i det, der kommer en herlig duft at fersken og honning. Den er lidt i den tørre ende og har en friskhed som gør den eminent til at nyde afkølet (ca.12-14 grader) en varm sommer aften.

Der er INGEN sammenligning med en "alm." tawny, så hvis du håber på brun farin, nødder svedsker o.s.v. - så er det ikke hvis tawny du skal nyde.

Prisen er 210 kr. pr. flaske.

Samlet vurdering 7 ******* stjerner (Drikportvin)

 

 

--------------------------------------------------------------------------Ugens portvin uge 17 - 2012

 

Quinta do Portal Vintage 2003+

Igen har jeg valgt en vin fra huset Portal, og det er fordi huset`s stil ligger godt til mine smagsløg. Der findes både en "alm" vintage 2003 fra Portal, men også denne vintage 2003+. Og hvad er forskellen ???

Da Pedro Branco (Portal`s ejer) var i Danmark sidste gang havde jeg et møde med ham, og jeg spurgte hvad forskellen var på de 2 vintage. I vintage 2003 + er der en større procent del af Touriga Nacional, ca. 60 %, imod den almendelige vintage 2003, hvor der kun er 40 %. Druerne til denne vintage 2003 + kommer fra en af Portals andre quintaèr - Quinta dos Muros (A mark) vinmarken er på 29 ha. og vinstokkene er ca 8 år i gennemsnit.

Farven er stadig meget mørk og violet, det tyder på en lang holdbarhed.

Duften kommer frem med meget frugt og sødme. Smagen fylder munden 100 % med en flot fyldighed, masser af frugt og blommer. Tanniner og en god lang eftersmag sidder i mundhulen og kan ikke andet end at give et lille smil på læben.

En super god vin, som jeg forventer en del af i de næste mange år (frem til 2050)

Prisen er 365 kr. pr. flaske

Samlet vurdering 8 ******** stjerner (Skovgaardvine)

 

 

--------------------------------------------------------------------------Ugens portvin uge 16 - 2012

 

Smith Woodhouse LBV 1974 (ufiltreret)

Da jeg fik muligheden for smage en SÅ gammel LBV var jeg meget spændt, ikke mindst fordi 1974 ikke var det store portvinsår, og fordi det er mit fødeår.

Proppen var meget medtaget og næsten så blød som en svamp. Farven var stadig forbavsende rødlig, lidt som mahogni. Duften var lidt "rolig" lige da den blev hældt op, men efter 30 og 60 min i glasset, skete der noget. Der kom en behagelig og afdæmpet frugt frem, en meget moden duft.

En god medium fylde lige da den rammer munden, men bliver hurtig til en lidt skarp fornemmelse. For meget alkohol, og med bid på tungen, hvor eftersmagen slet ikke kunne leve op til de forventninger jeg havde fra duften. Jeg sidder tilbage med en underlig smag i munden, var mine forventninger for høje. Efter min mening har den set sine bedre dage.

En ting er sikkert, jeg foretrækker unge LBVèr, med en masse kraft og spræld.

Prisen er 225 kr. pr. flaske

Samlet vurdering 3 *** stjerner (The wine company)

UPDATE uge 23-2012

Jeg prøvede denne LBV igen, og det var en noget anden oplevelse. Den fik ca 1½ time på karaffel inden jeg smagte. Duften var som tidligere, men det skarpe bid på tungen var væk. Det var denne gang en meget bedre vin jeg fik i glasset. Den får 2 stjerner mere - Samlet 5 ***** stjerner

 

 

 

 

--------------------------------------------------------------------------

 

Ingen opdateringer af ugens portvin uge 13-14 og 15 pga sygdom.

 

--------------------------------------------------------------------------Ugens portvin uge 12 - 2012

 

Estanho, Special white reserve

Med solen strålende fra en klar himmel skulle der en kølig hvid portvin på bordet.

Quinta do Estanho, er et hus jeg ikke har de store erfaringer med, endnu. Portvinen havde ligget i vinkøleskab, og havde en temp. på 14 grader. Farven var flot gylden, nærmest som en gylden snaps. Duften var særlig imødekommende, med meget aroma, flot bouquet. Smagen var dejlig blød, som en "flod" af blomster, honning og en delikat sødme, en flot lang eftersmag med en del krydderier som afsluttede den fint. Vinen kan helt klart nydes "on the rocks" men også blandes til drinks.

Prisen er 110 kr. pr. flaske.

Samlet vurdering 7 ******* stjerner (drikportvin.dk)

 

 

--------------------------------------------------------------------------Ugens portvin uge 11 - 2012

 

Grahams Malvedos vintage 1968

1968 er et meget lille år, når vi snakker vintage portvin. Kun 3 huse deklarerede vintage, og Grahams var ikke en af dem. Derfor lavede de deres single quinta vintage fra Malvedos. Malvedos vurderere jeg til at ligge i superligaen, sammen med Taylors Vargellas, Vesuvio og Noval.

Der var ingen tvivl om at denne vin har haft nået toppen for nogle år siden. Det var dog stadig en utrolig posivtiv oplevelse at smage denne Malvedos 68. Farven var meget lys brun, lidt som egetræ. Duften var meget vanillie, en smule blommer. Smagen var en fin balance, igen med blomme og lidt jordbær, mange fine og lette nuancer, middel lang eftersmag, og en dejlig fornemmelse i mundhulen, af sødme som blev hængende. Vinen stod ½ time på karaffel inden første smagning, og dernæst ½time i glasset. I den næste time udviklede duften sig enormt, men smagen blev på samme niveau.

Proppen var medtaget af udsivning, og vinen var sunket ca 2 cm. i flasken.

Prisen er ukendt

Samlet vurdering 8 ******** stjerner

 

--------------------------------------------------------------------------Ugens portvin uge 10 - 2012

 

Rocha vintage 1997

Rocha er et relativt nyt hus i Danmark, men har eksisteret siden 1850. Det er Sogevinus wines som har "brandet" under sine vinger. Året 1997 er en årgang som ligger et pænt stykke over middel. Vinen fik 3 timer på karaffel inden den blev smagt. Farven er så småt begyndt at vise tegn på lidt alder, de skarpe røde/violette nuancer er aftaget og erstattet af brune nuancer. Duften er meget imødekommende og venlig, ingen alkohol eller andre spøjse ting. Smagen er lige som duften imødekommende og venlig. En stor sødme med et væld af brombær og blommer, møder dine smagsløg. En herlig mundfuld som giver en lækker oplevelse af hvad portvine kan byde på. Den kan med fordel nydes både til et ostebord men kan også uden problemer også tages til et stykke chokolade og en god kop kaffe. Det er en vin som jeg glæder mig meget til at følge de næste år 10 år.

Prisen er 399 kr. pr. flaske.

Samlet vurdering 6 ****** stjerner (Philipson wine)

 

 

--------------------------------------------------------------------------Ugens portvin uge 9 - 2012

 

Vesuvio Vintage 1999

Denne uge har jeg lagt smagsløg til en af Dourodalens bedste Quintaèr.

Quinta do Vesuvio er helt klart i top 3 over mest prestige fyldte Quintaer. Det er klasse hele vejen. Det er en af de få quintaèr som har sin egen togstation, som ligger på strækningen fra Pinhao til Pocinho. Vesuvio er ejet af Symington som købte quintaen i 1989. Vesuvio har lavet vintage portvin i alle år fra 1989 og frem til nu, på nær 2002. Det er single quinta vintage. 1999 er ikke nogen stor årgang, men sammenlignet med andre vintage fra 1999 ligger Vesuvio på et højere niveau. Selv om den har 13 år på bagen er den ikke helt i top endnu, den vil vinde yderligere ved at ligge nogle flere år.

Farven er stadig flot og mørk. Der er et væld af bær og krydderier i et skønt mix, når du dufter til den. Smagen er en himmelsk oplevelse hvor der er en skøn blanding af tanniner, syre, krydderi. En harmonisk sødme og en god lang eftersmag. Alt dette kan du så gange med 5, når du smager på de gode årgange fra Vesuvio.

Prisen er ukendt, men Vesuvio ligger normalt på 500-750 kr. pr. flaske

Samlet vurdering 8 ********  stjerner (HJ Hansen)

 

--------------------------------------------------------------------------

Ugens portvin uge 8 - 2012

 

Dalva Vintage 1997

Ugens portvin i denne uge er faldet på mærket Dalva, det er C. Da Silva som ejer brandet Dalva. Jeg vurdere Dalva til at være et middelhus, både på vintage og tawny/colheita siden. De er nok mest kendt for deres Golden white colheita 1952, som virkelig er en lækkerbisken. Jeg har besøgt Dalva`s shop i Vila Nova de Gaia flere gange, og de er altid venlige og imødekommende. Jeg har smagt Dalva`s vintage 1997 både i 2010, 2011 og senest i Jan 2012. Både i 2010 og 2011 var den lukket og en lidt tam oplevelse, men ved sidste smagning var den begyndt at live op. Farven er lettere moden, aftagende i den mørke farve. Duften er imødekommende og harmonisk, og giver et indtryk af der kommer en god oplevelse. En god blanding af bær både i næsen og smagen. I smagen er der en god kombination af tanniner, krydderi, lidt noter af hindbær, rosiner, chokolade og en fin afslutning bagerst på tungen. Den når ikke toppen, men ligger fint i middelklassen og er en udemærket portvin. Jeg glæder mig til at følge den i de næste år, og vil fint kunne holde i 10 år frem.

Prisen er 299 kr. pr. flaske

Samlet vurdering 5 ***** stjerner

 

--------------------------------------------------------------------------Ugens portvin uge 7 - 2012

 

Robertsons LBV 2006

Det er første gang jeg smager portvin fra Robertsons, og sikkert også sidste gang. Jeg stødte ind i denne vin da jeg stod i køen i Netto, og nysgerrig som jeg er, måtte jeg tage en flaske ned af hylden. Det er yderst sparsomt med oplysninger på flasken. Det er James N. Robertson som grundlagde "huset" i 1847.

Farven er meget mørk, der kan anes en violet kant i glasset. Næsen er lidt underlig, mest dufter den af en rødvin. Den er meget frugtig, og sødmen er enorm lige når den rammer munden. Krydderi og peber er noget sparsomt, som jeg ellers elsker ved LBVèr. Eftersmag er det næsten ingen af, den forsvinder meget hurtigt, og jeg sidder tilbage med en let syre i munden, og stadig meget sødme, som det var en kraftig Ribena. At kalde den en LBV.... tja, der kan sikkert findes standard ruby og ruby reserve, som har mere af det hele. Den smager jo ikke dårligt, men der mangler noget "kraft og rygrad".

Jeg vil hellere give lidt mere, og få mere LBV oplevelse.

Prisen er 65 kr. pr. flaske.

Samlet vurdering 2 ** stjerner (Netto)

 

 

--------------------------------------------------------------------------Ugens portvin uge 6 - 2012

 

Taylors Vargellas vintage 2008 (37,5 cl.)

Endnu engang er valget faldet på Taylors, og denne gang en single quinta. Quinta de Vargellas er en af de bedste i hele Douro. Jeg rater den helt i toppen sammen med Quinta de Vesivio og Noval. 2008 er ikke deklareret som værende et vintageår, det står i skyggen af 2007 som af nogen blev udråbt til det bedste i 100 år. Men 2008 er slet ikke uden evner, der gemmer sig store overraskelser.

Lige efter åbning er den lukket og slet ikke venlig. Det er der ingen overraskelser i, men efter 3 timer i et stor glas begynder der at ske ting.

Farven er flot rød, dog stadig med en del violette nuancer. Et væld af bær rammer næsen, og en fornemmelse af intens kraft. Når den rammer dine smagsløg fornemmer du klart en masse tanniner, syre, sødme, afbalanceret i frugten, og en meget lang eftersmag som hænger ved. Det er synd at drikke den nu, der venter mange flere smagsoplevelser og venter på dig, ude i fremtiden.

Vent 5-8 år endnu, før du nyder denne lækre portvin. Den kan uden problemer nydes 25 år frem.

Prisen er 299-499 kr. pr. flaske (75 cl.)

Samlet vurdering 9 ********* stjerner (Best Selection)

 

--------------------------------------------------------------------------Ugens portvin uge 5 - 2012

 

Romariz Colheita 2003

Superåret 2003 har leveret mange gode vintage portvine, men hvordan ser det ud med colheitaèr ??.

Colheita skal ligge i minimum 7 år på fade, før de flaskes, og denne er flasket i 2011. Lige efter åbning er den ret sprittet og anonym i glasset, både i næsen og smagen. Den fornemmes meget "flad". Men efter en time i glasset begynder der at ske lidt. Stadig en smule sprit at fornemme, men den "flade" smag er forsvundet og erstattet med en berhersket portion, blommer, karamel og brun farin. Den forsvinder lidt for hurtigt i munden, og den ellers dejlige "fede" cremede eftersmag som der kan være i colheitaer er der ikke.

Farven er mere rød en brun, men flot og imødekommende. Jeg er sikker på at den bliver bedre af at blive i Vila Nova de Gaia, nogle år endnu.

Prisen er 90 kr. pr. flaske for 50 cl.

Samlet vurdering 3 *** stjerner (Aldi)

 

 

--------------------------------------------------------------------------Ugens portvin uge 4 - 2012

 

Taylors 10 års tawny

Så blev det igen tid til en 10 års tawny, denne gang fra Taylors.

Taylors som er meget kendt for sine store vintage portvine, har også hele tawny serien 10,20,30,40 års. Vinen kom en tur på karaffel og stod ca. en time før smagning, og i løbet af smagningen yderligere en time i glasset. Farven var flot nøddebrun og klar. I duften og smagen  var der masser af rosiner, nødder, lidt chokolade, cigarkasse og en smule orange. Virkede frisk, og på samme tid fed og cremet, hænger lang tid bagerst i munden, og holder eftersmagen længe. Dog var der en anelse sprit, som havde svært ved at forsvinde fra glasset. En 10 års tawny som bestemt ligger over gennemsnittet, som var rigtig lækker bare at nyde til kaffen.

Prisen er 199 kr. pr. flaske

Samlet vurdering 8 ******** stjerner (Best Selection)

 

 

--------------------------------------------------------------------------Ugens portvin uge 3 - 2012

 

Rozes LBV 2003

Rozes er efter min mening en hverdagsportvin, på godt og ondt. Der skal jo være forskeld på hverdag og fest (Rozes kontra Taylors). Vinen blev hældt i store glas og smagt lige efter, og igen efter en time. Udviklingen var stor og posivtiv. Farven var rødlig, og en meget lille nuance i det brune. Både i duft og ikke mindst i smagen var der overvægt af kirsebær. God sødme og krydderi på tungen, kunne dog godt savne lidt mere pebber, efter min smag. Ellers en god fylde og behagelig med en dejlig eftersmag, som gerne måtte blive lidt længere i munden.

Vinen er ufiltreret, og drikkemoden nu. Prisen ligger lige i overkanten,

kontra oplevelsen

Prisen er 129 kr. pr. flaske

Samlet vurdering 5 ***** stjerner (Best Selection)

 

 

-----------------------------------------------------------------------------

Ugens portvin uge 2 - 2012

 

Taylors Vintage 2009  - Klik på linket

 

Samlet vurdering 9 ********* stjerner (Best Selection)

 

 

--------------------------------------------------------------------------Ugens portvin uge 1 - 2012

 

Maynards Colheita 2001

Det er med stor glæde jeg igen lægger nakken tilbage, og lader de gyldne dråber fra Maynards møde mine smagsløg. Ved mit sidste besøg i Vila Nova de Gaia, mødtes jeg med Alvaro van Zeller, i de gamle Noval lodges. Udefra ligner de ikke noget man vil dreje hovedet efter, men indefor er der charme og stil for alle pengene. Ved besøget blev jeg præsenteret for hele serien fra Maynards, og blev ikke skuffet. Derfor er det med stor gensmags glæde at jeg igen får Maynards i glasset. Denne colheita er ikke helt normal, for det er første gang der bliver lanceret en ufiltreret colheita. Og her taler vi ikke om den samme mængde bundfald som i en vintage, blot en lille smule "grums". Vinen fik lige en time på karaffel, inden den blev smagt. Farven var flot mørk, en blanding af mahogni og brun farin. Både duften og smagen var yderst stilren. Stor koncentration af nødder, svedsker og blommer. Flot finish af vanilie og en lille snert af orange. Her behøver du ikke noget til, vinen i sig selv er nok. Kun et stort glas og masser af lækker portvin, så er aftenen reddet.

Prisen er 145-159 kr. pr. flaske.

Samlet vurdering 7 ******* stjerner (Viniportugal)

 

 

--------------------------------------------------------------------------Ugens portvin uge 52 - 2011

 

Quinta do Portal, single quinta, vintage 2005

Årets sidste test af portvin ligger på årets sidste dag. Dejlige bøffer af okse mørbrad er lagt på grillen, og sammen med ugens portvin klar til at blive en unik del af nytårs middagen. Jeg valgte en yngere vintage til maden, fordi der stadig er syre, tanniner og rygrad i Portal`s vintage fra 2005. Vinen blev dekanteret

5 timer før den skulle serveres, dog kunne jeg ikke lade være med lige at smage på de dejlige dråber i løbet af eftermiddagen.

Der var en flot violet farve i vinen, der indikerer at den kan ligger mange år ude i fremtiden, hvor den blot vil blive bedre og bedre. Smagen sad lige i skabet, virkelig fyldig og harmonisk med en flot palette af frugter og bær. En fin fornemmelse af afdæmpet peber i på tungen. Meget fyldig og lækker hvor eftersmagen var lang tid om at forsvinde fra dine smageløg.

Prisen er 289 kr. pr. flaske. og 200 kr pr. stk. v.6 stk.

Samlet vurdering 7 ******* stjerner (Skovgaardvine)

 

 

--------------------------------------------------------------------------------------------

 

Ugens portvin uge 51 - 2011

 

Grahams LBV 2006

I denne uge er valget faldet på Grahams LBV fra 2006. Grahams er kendt for at lave nogle gedine portvine, som har struktur og holbarhed. Det var med spænding jeg åbnede flasken, og jeg blev ikke skuffet, men overrasket. I duften og smagen var der mange noter af modne bær, masser af sødme, lidt blommer og en afdæmpet syre. Det som overraskede var manglen på "krudt" - ingen peber, ingen bid på tungen. Underligt for en LBV, og hvis jeg havde blindsmagt denne LBV, havde jeg gættet på en 6-10 år gammel vintage. Farven var flot kirsebærrød. Da jeg havde sunket "overraskelsen", var det alligevel en god portvinsoplevelse.

Prisen er 130 kr. pr. flaske.

Samlet vurdering 6 ****** stjerner (H.J. Hansen)

 

 

--------------------------------------------------------------------------Ugens portvin uge 50 - 2011

 

Calem vintage, Quinta da Foz 1995

Denne portvin stammede fra Calem`s store flagskib, nemlig Quinta da Foz. Calem ejer i dag ikke længere quintaèn, som er blevet solgt til gruppe investorer. Navnet Calem blev i 1998 solgt til Sogevinus, efter at have været familie ejet i over 100 år. Quinta da Foz ligger helt ned til Douro floden, ved Pinhao og er på ca. 50 hektar.

Farven var overraskende stadig meget mørk, kun lidt ældet, en flot rødlig farve.

I duften var der igen overraskende meget solbær, en smule brombær og lidt mug. Smagsmessigt var det en fin let syre, men lidt metalisk, som ikke gør vinen noget godt.

Prisen er 109 kr. pr. flaske.

Samlet vurdering 4 **** stjerner ( Netto)

 

 

--------------------------------------------------------------------------Ugens portvin uge 49 - 2011

 

Croft Vintage 1963

Hold da op........ Her er der virkelig en portvinsoplevelse ud over det normale.

At få den oplevelse at smage en moden vintage fra et super år, er ikke noget som sker hver dag (desværre). Proppen var lidt svær at få lirket op i et helt stykke, men det lykkedes. Farven på denne portvin var let gylden brun, flot og klar. Smagt første gang efter 2 timer på karaffel, men var bedst efter 4 timer. Det var engle sang og silke i munden, da glasset blev sat for læberne. En harmonisk smag af abrikoser, blommer og vanillie. Ikke ret meget depot i flasken.

Ingen oplysninger om aftapnings sted. (Kan både være Porto og DK)

Prisen er svær at fastsætte, men hvis den kan findes på aktioner vil prisen ligge på ca. 750-1000 kr. pr. flaske. Afhængig af stand.

Samlet vurdering 9 ********* stjerner

 

 

--------------------------------------------------------------------------Ugens portvin uge 48 - 2011

 

Quinta do Crasto LBV 2001

LBVèr fra Quinta do Crasto er noget af det bedste LBV jeg har smagt, specielt denne LBV fra 2001. Den ligger og slås med Casal Dos Jordoes LBV om at være nummer 1. Ifølge info fra Crasto er det et mix af 25-30 forskillige druesorter, alle druer er håndplukket og druerne er selvfølgelig fodtrådt. Jeg smagte LBVèn direkte fra flasken, men oplevede hvordan den åbnede sig meget i glasset. Farven var stadig mørk, ikke sort, men en pæn dybde i de røde nuancer. Smagen var uovertruffen, englene sang og spillede harpe. Et væld af smag kom væltende, med blommer, masser af bær, perfekt krydderi, og fine fornemmelser af chokolade. En vin jeg oplevede var i fuld balance, en rigtig god oplevelse.

Prisen er ukendt - men andre LBVèr fra Crasto koster 149 kr. pr. flaske.

Samlet vurdering 9 ********* stjerner (Portugisisk vinkælder)

 

 

--------------------------------------------------------------------------Ugens portvin uge 47 - 2011

 

Burmester Tawny

Burmester er kendt for at lave gode tawny`s og colheita`s.

Burmester tawny er en standard tawny, og der ligger ikke de store overraskelser.

Prisen ligger i overkanten til at være en fin oplevelse (90 kr.) men 60 kr. er ok. Der var nødder, finger, marcipan og en god sødme. Tawnyèn gik fint til isdessert, og efterfølgende et glas mere til kaffen.

Prisen er 90 kr. pr. flaske. og 60 kr. v.12 stk.

Samlet vurdering 6 ****** stjerner (Philipson wine)

 

 

 

--------------------------------------------------------------------------Ugens portvin uge 46 - 2011

 

Maynards 10 års Tawny

Denne uge er valget faldet på et nyt og meget spændende mærke, nemlig Maynards. Det er brødrene Van Zeller (Tidligere Noval) som står bag denne serie med navnet Maynards. Tawnyèn fik en time på karaffel inden jeg smagte den. Farven var meget mørk og brun i nuancen (mahogni). En "fed og cremet" duft med en snert at mint/eucalyptus. Smagen var lidt skarp på tungen til at starte med, men ellers afrundet, og med noter af tørred frugt, puddersukker, karamel og en lille del kaffe. Samlet set, lidt "underlig" i duften men vinder på smagen.

Prisen er 125-139 kr. pr. flaske.

Samlet vurdering 7 ****** stjerner (Viniportugal)

 

 

--------------------------------------------------------------------------Ugens portvin uge 45 - 2011

 

Niepoort vintage 2003

I denne uge er valget faldet på Niepoort`s vintage 2003. Jeg har smagt denne portvin en del gange før, og skulle lige smage hvor langt den er kommet i sin modning. Jeg måtte endnu engang se i øjnene at den "sover", selv om den fik 6 timer på karaffel, kunne den ikke åbne sig helt. Jeg må nok vente i nogle år endnu, for at få det fulde udbytte af denne pragt vin. Dermed ikke sagt at den smagte dårligt, slet ikke, men der gemmer sig meget mere i den.

Næsen var fyldt med mørke bær, og en dejlig sødme. Farven var stadig meget mørk og flot rød/sort. Fyldt med tanniner, solmodne bær, og smagen ligger lang tid på tungen. Elsker Niepoort`s sødme i deres portvine. Et godt glas, som kun bliver bedre og bedre. Kan uden problemer ligge de næste 40-50 år.

En vin med rygrad, og muskler.

Prisen er 698 kr. pr. flaske.

Samlet vurdering 10 ********** stjerner (Skjold Burne)

 

--------------------------------------------------------------------------Ugens portvin uge 44 - 2011

 

Quinta do Vale Meao Vintage 2008

Det er første gang jeg stifter bekendskab med Quinta do Vale Meao, men indtil nu et godt bekendskab. Vinen fik jeg direkte fra flasken, og blev ikke omhældt eller dekanteret. Farven er mørk violet/sort, som en ung vintage skal være. Den er meget lukket i duften, (klart uden dekantering). Men alligevel er der dejlige noter af frugter og bær, specielt brombær, lidt peber og lakrids. Smagen skuffer heller ikke, hvor der kommer modne bær, specielt kirsebær, i et væld, chokolade og krydderier. Den er flot afstemt, afrundet og en fin balance. Et hus som jeg glæder mig til at smage mere til. En vintage som bliver spændende at følge i fremtiden, hvordan den udvikler sig.

Prisen er 269 kr. pr. flaske.

Samlet vurdering 8 ******** stjerner

 

 

--------------------------------------------------------------------------Ugens portvin uge 43 - 2011

 

Quinta da Pacheca LBV 2006

Pacheca besøgte jeg ved min sidste tur i Dourodalen, det er er flot quinta som ligger ved Regua. Vi blev taget godt imod, og vist rundt på hele vingården, en utrolig flot vinkælder. LBVèn blev åbnet 4 timer før servering, ca. 20 min. på karaffel og så tilbage på flasken. Blev serveret ved 17 grader. Der var en meget lidt depot i flasken. Duften var himmelsk, ingen alkohol i næsen, kun ren frugt. Farven var mørk og koncentreret, ligesom smagen. Intens med masser af frugt, og en flot eftersmag, med krydderier, afrundet og balanceret. En LBV som ligger i den lidt dyre ende, men nogle gange skal men forkæle sig selv lidt. Et god portvinsoplevelse, som du vil kunne få glæde af i en del år endnu.

Prisen er 179 kr. pr. flaske.

Samlet vurdering 8 ******** stjerner

--------------------------------------------------------------------------Ugens portvin uge 42 - 2011

 

Quinta do Bucherio Vintage 2005

I denne uge er valget faldet på en meget lille quinta der hedder Bucherio, som ligger i den lille by Celeiros (tæt på Quinta do Portal).

Dette er deres første vintage, som de selv laver, tidligere solgte de deres druer til andre producenter. En flot rød farve, de violette nuancer er aftaget. Duften var lidt "muggen", men alligevel frugtig og med sødme. Smagen var behagelig (uden mug), med flotte bær nuancer, afrundet og med gode tanniner. Vinen stor 6 timer på karaffel før smagning. Vinen vil udvikle sig posivtivt over de næste

10 år. En vin over middel.

Prisen er 250 kr. pr. flaske.

Samlet vurdering 7 ******* stjerner (Vindepotet)

 

--------------------------------------------------------------------------Ugens portvin uge 41 - 2011

 

Seara D´Ordens LBV 2007

Dette ikke mindre end en verdensnyhed, denne LBV fra 2007 er ikke kommet på marked endnu. Jeg var så heldig at få lov til at smage og få en flaske med hjem fra mit sidste besøg på Quintaen. Farven er dyb mørk violet, en del solbær i duften og en lille smule jordbær, smagen er lækker, fyldig og rammer smagsløgene med kirsebær, solbær, og en afrundet peber på tungen. Igen en klasse LBV fra Seara D´Ordens, man bliver ikke skuffet. LBVèn var blevet omhældt ca 3 timer før smagning.

Prisen er ukendt - men andre LBVèr fra samme hus ligger på 139-159 kr.

Samlet vurdering 8 ******** stjerner (DKwine)

 

 

--------------------------------------------------------------------------Ugens portvin uge 40 - 2011

 

Quevedo single quinta vintage 2008 (Vale D Agodinho)

En spændende vin, som stadig havde den klassiske "unge vintage" duft af friske solbær. Smagen var fyldig (af en single quinta), med god kraft og power i eftersmagen, en del pebber og brombær, og en snert at chokolade. Vinen havde stået ca 1 time på karaffel. Bør købes og ligges i kælderen for at følge den de næste 10-20 år. Jeg glæder mig til at smage flere vintage fra Quevedo fremover.

Prisen er 399 kr. pr. flaske.

Samlet vurdering 6 ****** stjerner

 

 

 

--------------------------------------------------------------------------Ugens portvin uge 39 - 2011

 

Feist 10 års tawny

Vinen havde en anelse sprit i næsen lige da den blev hældt op, som dog hurtigt forsvandt. Der var en herlig duft af nødder, lidt marcipan, og svedsker. I smagen var der blommer og karamel som blev lang tid i munden, farven var pæn klar lys brun. Vinder meget ved lang tid i glasset. En tawny som ligger over middel.

Prisen er 137-179 kr. pr. flaske.

Samlet vurdering 7 ******* stjerner

 

--------------------------------------------------------------------------Ugens portvin uge 38 - 2011

 

Casal Dos Jordoes Vintage 2004

Arlindo som ejer Casal Dos Jordoes kan noget som winemaker, efter mit seneste besøg hos Arlindo stod det klart at han laver portvin og bordvin, fordi han syntes det er sjovt, og ikke pga. penge. Han er 76 år, og mangler ikke noget i sin hverdag. Det er de mest normale druetryper han har på sine marker, som ligger i Casais Do Douro. Vineriet ligger ca. 8 km fra Pinhao og markerne ligger yderligere 14 km væk. (Se video)

Alle hans marker dyrkes som økoligiske, og det kan smages i hans vine.

Hans vintage 2004 er et mesterværk, som uden de store problemer overgår mange vintage fra 2003. Jeg spurtge ham hvorfor han ikke havde lavet en vintage i superåret 2003, svaret var: Det var der ingen udfordring i, alle kunne lave vintage i 2003.

I næsen finder du en dejlig frugt, mørke bær, (skovbær, kirsebær og lidt brombær)

Smagen ligger tæt på duften i nuancer, bare gange 5. Taninnerne er bløde og afrundet, og gør vinen til en super oplevelse. Den kan drikkes nu, men vil blive bedre hvis du kan lade den ligger yderligere nogle år. - PRØV DEN

Prisen er 398 kr. pr. flaske.

Samlet vurdering 10 ********** stjerner (Skovgaardvine)

--------------------------------------------------------------------------Ugens portvin uge 37 - 2011

 

Quinta da Gaivosa 10 års tawny

En 10 års tawny i den dyre ende, men får man mere for pengene. Svaret et klart JA. Det er uden tvivl en af de bedste 10 års jeg har smagt. Den fik 30 min. i glasset, hvor der åbnede sig en væld af nuancer. Valdnødder, rosiner, honning og svedsker. Smagen skuffer heller ikke, den "hænger" lang tid bagerst i munden og vil ikke forlade dine smagsløg. Tag et glas efter maden til en god kop kaffe, og et stykker mørk chokolade. Den kommer på min top 3 liste, sammen med Ramos Pinto og Casal Dos Jordoes 10 års.

Prisen er 220 kr. pr. flaske.

Samlet vurdering 10 ********** stjerner

 

 

--------------------------------------------------------------------------Ugens portvin uge 36 - 2011

 

Quinta do Portal Vintage 1999

En lækker vin til en uhørt billig pris, det kan ikke siges mere nøjagtig.

Vinen fik 1 timer på karaffel, inden jeg smagte. Farven var begyndt at ændre sig til de brunlige nunacer, men stadig en del rødlig, som viser at der en del år tilbage af denne portvin. Duften var fyldt med blommer, chokolade, lidt kaffe og en anelse lakrids. Smagen ligge meget tæt på duften i alle nuancer, og holder (efter)smagen i lang tid. Der var en del depot i flasken. En god flaske portvin, som kan holder ca 20 år endnu.

Prisen er 299 kr. pr. flaske.

Samlet vurdering 5 ***** stjerner (Skovgaardvine)

 

 

--------------------------------------------------------------------------Ugens portvin uge 35 - 2011

 

Quevedo Rose port

Denne gang er valget faldet på Quevedo`s Rose port. Den er perfekt som velkomst drink/apperitif. Den skal nydes ved ca. 12 grader, for at få alle dufte og smags nuancer frem. Duften er blid og fyldt med sommer og bær, smagen er nænsom og lækker, lidt cremet i munden og fyldt med noter af kirsebær, jordbær og hindbær. (Roseportvin er relativt nyt på market, blev lanceret af Croft i 2008)

Prisen er 110 kr. pr. flaske.

Samlet vurdering 8 ******** stjerner

 

 

--------------------------------------------------------------------------Ugens portvin uge 34 - 2011

 

Rozes Vintage 1995

Farven vidner at der er lidt alder på bagen. Den dybe mørke røde farve er aftaget, og de brune nuancer er kommet frem. Lidt sprittet i næsen og en svag mug, og kold kælder. Efter ca. 30-40 min, i glasset kommer bløde dufte af krydderier, og modne bær. Smagen ligger tæt op ad duften, og med lidt metallisk i den lange eftersmag. Tror ikke de har den lange levetid foran sig, ca. 15 år. Men en udemærket hverdags portvin til prisen. (Hvis den er købt på tilbud)

Prisen er 99-299 kr. pr. flaske.

Samlet vurdering 4 **** stjerner (Brugsen)

 

 

--------------------------------------------------------------------------Ugens portvin uge 33 - 2011

 

Quinta Seara D´Ordens, LBV 2005

Denne LBV er virkelig et lækkert glas portvin, der er struktur, og rene linjer. Masser af frugt, og en snært af chokolade i næsen. Smagen er rund og afbalanceret, igen med masser af bær i den lange eftersmag. Efter en time på karaffel, smagte  jeg første gang, og den udviklede sig til det bedre de næste par timer. Ligger klart i den bedre ende af LBV`s. Har tidligere besøgt

Quinta Seara D`Ordens, og kan klart anbefales til andre.

Prisen er 165 kr. pr. flaske.

Samlet vurdering 8 ******** stjerner

 

--------------------------------------------------------------------------------------------

Ugens portvin uge 32 - 2011

 

Taylors Vintage 1997

En super årgang og et godt hus. Efter 4 timer på karaffel smagte jeg denne konge vin. Men den er stadig for ung til at blive drukket nu. Hen under aftenen kom den op på 8 timer i karaflen. Der var fuld fart på smagsoplevelserne, men var ustruktureret. Kraft, fylde, krydderier og masser af bær, i en stor forvirring. Jeg fik med møje og besvær drukken den,til en stor saftig peberbøf fra weberen. :-)

Den kan uden problemer ligge i 30-40 år endnu.

Prisen er 995 kr. pr. flaske.

Samlet vurdering 9 ********* stjerner

 

 

--------------------------------------------------------------------------Ugens portvin uge 31 - 2011

 

Sao Pedro LBV 1995

I duften og farven virker den lidt ældet. Nødder og rosiner i næsen, den lidt typiske LBV peber i smagen er aftaget. Efter en time på karaffel, fandt den sig selv og var perfekt til en kop kaffe og chokolade. Ufiltreret, med meget depot i flasken.

Prisen er 80 kr. pr. flaske.

Samlet vurdering 3 *** stjerner (Superbest)

 

------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Ugens portvin uge 30 - 2011

 

Quinta do Portal fine white port.

Dens lækre bløde aroma og balancen i appetitlig sødme og

syre gør denne stil af porten perfekt til aperitif.

Serveres godt afkølet med saltede mandler eller oliven.              

Kan også blandes med tonic, lime og is som

står beskrevet på forsiden.

Prisen er 75 kr. pr. flaske.

Samlet vurdering 8 ******** stjerner (Skovgaardvine)

 

 

 

 

-----------------------------------------------------------------------------

 

 

 

 

 

 

 

Portvinsoplevelser.dk

           Oplevelser for livet